Pizza alla griglia con Harissa e insalata di erbe

Name: Pizza alla griglia con Harissa e insalata di erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. busta lievito secco attivo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) farina per tutti gli usi, divisa; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) GruyÃ©re formaggio grattugiato grossolanamente, diviso; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi sale grossolano kosher; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco, strappate grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erbe fresche assortite tritate grossolanamente (come erba cipollina, cerfoglio, dragoncello e aneto); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gruyére (confezionato) grattugiato grossolanamente, diviso; 6 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di harissa; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt (preferibilmente greco magro); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva più addizionale per spazzolatura; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo italiano; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli, leggermente tostati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (105°F a 115 ° F); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaino di lievito a lievitazione rapida

Pizza alla griglia con Harissan e insalata di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.96 per porzione. Una porzione contiene 628 calorie, 29 g di proteine, e 31g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi la salsa harissa, la farina per tutti gli usi, le foglie di basilico e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la farina per tutti gli usi si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella zucchero soda pane come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Zucchine grigliate e Pizza alle erbe, Pizza alle Erbe Grigliate con Mozzarelle Affumicate e Basilico, e Spiedini di pollo marinati alle erbe con Harissa per ricette simili.

Istruzione

Mescolare 1 1/4 tazze di acqua calda e zucchero in una grande ciotola; cospargere il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare fino a quando il lievito si scioglie e la miscela sembra spugnosa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Sbattere in 1 tazza di farina per tutti gli usi; lasciare riposare in zona calda senza correnti d'aria fino a quando la miscela è gorgogliante, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mescolare la farina integrale, 1 cucchiaio di olio d'oliva e sale grosso nella miscela di lievito, quindi mescolare in 2 tazze di farina per tutti gli usi. Impastare la pasta in una ciotola fino a quando quasi liscia e cominciando a tirare via dai lati della ciotola, aggiungendo più farina per tutti gli usi da cucchiai se la pasta è molto appiccicosa. Girare la pasta sulla superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico, circa 7 minuti. Formare la pasta in palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida

Sale Grosso

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la palla di pasta in una grande ciotola oliata; girare la pasta per rivestire con olio. Coprire con un involucro di plastica e far lievitare l'impasto in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Punch giù pasta; dividere in 6 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Pugno

Arrotolare ogni pezzo di pasta sulla superficie infarinata in palla. Coprire le palline di pasta liberamente con pellicola trasparente e lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare il barbecue (calore medio-alto).

Cospargere 2 grandi teglie con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Stendere ogni palla di pasta sulla superficie di lavoro leggermente infarinata a 7-a 7 1/2-inch rotondo, lasciando riposare la pasta brevemente se molla indietro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Trasferire su teglie infarinate.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Spennellare leggermente con olio d'oliva. Lavorare in lotti, grigliare i giri di pasta, oliato verso l'alto, fino a quando i fondi sono fermi e appaiono i segni della griglia, guardando per evitare di bruciare, circa 3 minuti. Girare le croste, grigliare fino a quando l'impasto è impostato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le croste, la griglia contrassegnata verso l'alto, sulle teglie. FARE AVANTI Può essere fatto 8 ore avanti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Lasciate riposare a temperatura ambiente.

Preparare barbecue (fuoco medio).

Stendere 1 cucchiaino di harissa molto sottilmente sopra ogni crosta di pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Mozzarella Parzialmente Scremata A Fette Sottili

Harissa

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cospargere ciascuno con 1/4 tazza di Gruyére e 2 cucchiai di parmigiano. Restituire le pizze alla griglia; coprire e grigliare solo fino a quando il formaggio si scioglie, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire i verdi del bambino, le foglie di prezzemolo, le foglie di basilico, le erbe fresche assortite tritate e l'olio d'oliva in una ciotola media; gettare per rivestire accuratamente con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale