Petto di Tacchino provenzale con Jus

Name: Petto di Tacchino provenzale con Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 spicchi daglio, tritati; 12 spicchi daglio, non pelati; 1 cp. parmigiano grattugiato erbe essiccate di Provenza; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 kg petto di tacchino intero; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di tacchino arrosto

Petto di Tacchino provenzale con Jus è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $4.25 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 351 calorie, 63 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Petto di pollo provenzale, Tacchino con ripieno provenzale, e Zuppa di tacchino provenzale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Allentare la pelle dal seno inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Unire herbes de Provence, 3/4 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e aglio tritato in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di condimento sotto la pelle allentata. Strofinare il tacchino con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Condimento Al Pepe E Limone

Bistecche Di Manzo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mettere 12 spicchi d'aglio in una teglia; mettere il tacchino sui chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere a 400 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro registra 16

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Lasciare riposare per 15 minuti. Scartare la pelle di tacchino. Spremere i chiodi di garofano per estrarre la polpa d'aglio. Scarta le pelli. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Versare sgocciolature dalla padella nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Sacchetto di tenuta; tagliare con cura 1 angolo inferiore.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare le gocce in una ciotola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Posizionare la teglia su 2 bruciatori a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere pan sgocciolature, brodo di tacchino arrosto, vino bianco, e riservato aglio, raschiando padella per allentare bit marroni. Cuocere 10 minuti o fino a ridurre a 1 1/2 tazze. Mescolare in 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino