Petto di Tacchino provenzale con Jus

Name: Petto di Tacchino provenzale con Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 spicchi daglio, tritati; 12 spicchi daglio, non pelati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erbe essiccate di Provenza; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 kg petto di tacchino intero; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di tacchino arrosto

Petto di Tacchino provenzale con Jus è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $4.25 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 351 calorie, 63 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Petto di pollo provenzale, Tacchino con ripieno provenzale, e Zuppa di tacchino provenzale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Allentare la pelle dal seno inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Unire herbes de Provence, 3/4 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e aglio tritato in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di condimento sotto la pelle allentata. Strofinare il tacchino con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Condimento Al Pepe E Limone

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere 12 spicchi d'aglio in una teglia; mettere il tacchino sui chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere a 400 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro registra 16

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare per 15 minuti. Scartare la pelle di tacchino. Spremere i chiodi di garofano per estrarre la polpa d'aglio. Scarta le pelli. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Versare sgocciolature dalla padella nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Sacchetto di tenuta; tagliare con cura 1 angolo inferiore.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare le gocce in una ciotola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Posizionare la teglia su 2 bruciatori a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere pan sgocciolature, brodo di tacchino arrosto, vino bianco, e riservato aglio, raschiando padella per allentare bit marroni. Cuocere 10 minuti o fino a ridurre a 1 1/2 tazze. Mescolare in 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino