Pesce gatto Classique

Name: Pesce gatto Classique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso applewood-fette di pancetta affumicata; 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di cipolla tritata; 1 Cipolla gialla media, tritata olio di arachidi o di colza; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 454 peperoncino habanero filetti di pesce gatto allevati in azienda; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4.5 once di farina per tutti gli usi (circa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina; 1 Oreo ripieni doppi aglio fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi affettate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale kosher, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello magro; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 454 peperoncino habanero 18 gamberetti medi, pelati e deveined (circa; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla normale

Catfish Classique potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.72 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 645 calorie. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, la farina, il latticello senza grassi e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pesce gatto Classique, Zuppa di pesce gatto, e Pesce gatto Masala.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere 1 tazza di farina in un piatto poco profondo o in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire la farina di mais, 2 cucchiai di farina e pepe in un secondo piatto poco profondo, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Unire il latticello e l'uovo in una terza ciotola o piatto poco profondo, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio a 385 in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Cospargere entrambi i lati dei filetti con 1/2 cucchiaino di sale. Dragare 2 filetti nella farina. Immergere nella miscela di latticello e dragare nella miscela di farina di mais. Friggere i filetti impanati per 5 minuti o fino a doratura e pesce fiocchi facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Caramelle Salvavita

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Peperone Morita Essiccato

Mettere i filetti fritti su una griglia in una padella di gelatina e tenere in caldo in un forno 250. Ripetere la procedura con i filetti rimanenti, la farina, la miscela di latticello e la miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Caramelle Salvavita

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere la pancetta dalla padella; sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il burro a sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere gamberetti; soffriggere 3 a 5 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Togliere i gamberetti dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla in padella; soffriggere 3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Cospargere con 2 cucchiai di farina; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare il latte, il brodo e 1/4 di cucchiaino di sale; portare a fuoco lento. Cuocere 3 minuti o fino a quando leggermente denso, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Salvavita

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere 1 filetto di pesce gatto su ciascuno dei 6 piatti; top ogni porzione con circa 1/3 tazza di salsa, 3 gamberetti, 2 cucchiaini di cipolle verdi, e sbriciolato pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Pezzi Di Pancetta Reale

Zenzero Intero, Schiacciato

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

22 cucchiai di burro fuso

applewood-fette di pancetta affumicata 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di cipolla tritata 1Cipolla gialla media, tritata

olio di arachidi o di colza 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 454peperoncino habanero

filetti di pesce gatto allevati in azienda 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4.5 once di farina per tutti gli usi (circa 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina 1Oreo ripieni doppi

aglio fresco tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi affettate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale kosher, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello magro 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 454peperoncino habanero

18 gamberetti medi, pelati e deveined (circa 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla normale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce gatto può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare il Caposaldo Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.