Paté di Pesce azzurro affumicato

Name: Paté di Pesce azzurro affumicato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce azzurro affumicati, scuoiati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cognac; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezioni crema di formaggio, ammorbidito; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 rametto Guarnire: spicchi di limone, aneto fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 1 medio cipolla viola, tritata

Il paté di pesce blu affumicato richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 638 calorie, 41g di proteine, e 46g di grasso ogni. Per $4.13 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Funziona bene come piatto principale. Se hai cipolla viola, capperi, guarnire: spicchi di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la crema di formaggio si potrebbe seguire questo corso principale con il Crema di formaggio Dolce cunei come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale, pescatarian e chetogenico dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Paté di pesce azzurro affumicato, Patè di pesce azzurro affumicato, e Patè di pesce azzurro affumicato.

Istruzione

Rimuovere e scartare la carne scura dai filetti di pesce. Sfaldare la carne bianca e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sbattere la crema di formaggio a media velocità con un miscelatore elettrico fino a diventare soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere il succo di limone, il cognac e il pepe; battere fino a quando completamente amalgamato. Mescolare il pesce, la cipolla, l'aneto e i capperi. Imballare in 1-quart coccio o ciotola; coprire e raffreddare due ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Cognac

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare a temperatura ambiente 15-30 minuti per ammorbidire; servire con cracker o crostini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

Crostini

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce azzurro affumicati, scuoiati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cognac 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezioni crema di formaggio, ammorbidito 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto fresco tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1rametto

Guarnire: spicchi di limone, aneto fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco 1medio

cipolla viola, tritata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.