Pasta con Pancetta, Zucca e Salvia

Name: Pasta con Pancetta, Zucca e Salvia
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di salvia affettate; 18 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucca (come butternut o kabocha); 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta a fette spesse, tagliata a pezzi da 1/2 pollici; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta integrale a guscio

Pasta con pancetta, zucca e salvia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 132 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 18 e costa 45 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pasta integrale, foglie di salvia, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 48 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così grande. Provare Pasta di zucca, funghi e salvia, Penne con Zucca, Pancetta e Salvia, e Pasta di zucca e Parmigiano con Salvia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 218°. Affettare una striscia da 1/4 di pollice dalla base e gambo di zucca, in modo che si siederà piatto. Sbucciare la zucca, tagliarla a metà longitudinalmente e raccogliere i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare la carne a cubetti da 1/2 pollici.

Mettere la zucca su una teglia grande e bordata, mescolare con 1 cucchiaio. olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Arrosto, mescolando una volta, fino a quando la zucca è tenera e dorata, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Scaldare una padella grande a fuoco medio. Cuocere la pancetta, mescolando, fino a quando croccante, circa 5 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire la pancetta su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il grasso di pancetta dalla padella; scartare i gocciolamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio rimanente nella padella; tornare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i fiocchi di pepe; mescolare per 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Aggiungere salvia e zucca e soffriggere fino a quando riscaldato attraverso e salvia è croccante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1/2 Rametto Di Rosmarino

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Portare a ebollizione una pentola di acqua salata. Far cadere la pasta in acqua bollente e cuocere fino al dente, 7 minuti o come etichetta pacchetto dirige.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare la pasta, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere la pasta in padella con 1/4 tazza di acqua di pasta e succo di limone. Gettare a fuoco medio fino a quando ben rivestito, aggiungendo più acqua, se necessario. Condire la pasta con 1/4 di cucchiaino. sale. Dividere la pasta tra 6 ciotole e cospargere con pancetta riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati