Parfait al burro di arachidi con composta di ciliegie

Name: Parfait al burro di arachidi con composta di ciliegie
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 peperoncino habanero ciliegie, lapidate; 75 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile doppia crema; 100 peperoncino habanero 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 100 peperoncino habanero burro di arachidi liscio; 250 peperoncino habanero zucchero semolato; 175 peperoncino habanero panna da montare, semi-montata; 4 uova, 2 lasciate intere e 2 separate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Frangelico (liquore alla nocciola)

Questa ricetta serve 6. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 551 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Vai al negozio e raccogli ciliegie, uova, zucchero semolato e poche altre cose per farlo oggi. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 16 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Parfait di Cheesecake al burro di arachidi, Parfait al cioccolato al burro di arachidi, e Burro di arachidi Crunch Voo Parfait per ricette simili.

Istruzione

Foderare una pagnotta da 1,2 litri con pellicola trasparente.

Sbattere insieme il burro di arachidi, liquoree doppia crema ad un liscio paste.To preparare un sabayon, mettere 150 g di zucchero, le uova intere e i tuorli in una ciotola posta su una padella di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Gel Rosso, Verde, Giallo E Blu

Doppia Crema

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbatti con una frusta elettrica a mano per 5-7 minuti o fino a quando la miscela è leggera e mousse, quindi rimuovi dal calore e continua a frullare per 5 minuti fino a quando non si raffredda. Accantonare.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere lo zucchero rimanente in un piccolocasseruola con 3 cucchiai di acqua, scaldare delicatamenteper sciogliere, quindi far bollire per 2 minuti fino a quando iltemperatura raggiunge 115C su uno zuccherotermometro. Nel frattempo, in un grande cleanbowl, sbattere gli albumi a picchi rigidi, flusso nello sciroppo di zucchero e continueto battere fino a quando la miscela di albume è juststiff e lucido. (È importante che lo sciroppo di zucchero entri nell'albume alla giusta temperatura, quindi potresti aver bisogno di un paio di mani in più per questo.) Piegare il composto di albume nel composto di burro di arachidi, quindi piegare nella panna da montare e infine il sabayon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Versare nella latta e congelare per 6 ore ofino a solido, o fino a 2 settimane.

Versare anyleftover parfait nei singoli stampi ramekinsor dariole e conservare nel freezer.To preparare la composta di ciliegie, mettere ilferro in una grande padella, aggiungere 100 mlacqua, cuocere per 10 minuti per ammorbidire, quindi aggiungere lo zucchero, l'Armagnac o il brandy esucco di limone. Cuocere per altri 8-10 minfino a sciropposo, quindi lasciare raffreddare. Può bemade fino a 2 giorni avanti.Prendere il semifreddo dal congelatore10 minuti prima di servire,togliere la pellicola trasparente e tagliarla a fette.Mettere con cura 1 fetta di parfait su ciascunodi 6 piatti da dessert e servire con ilcomposta di birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Armagnac