Panino al tonno Ahi

Name: Panino al tonno Ahi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bistecche di tonno ahi (U. S. atlantic yellowfin); 2 bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica) bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica); 2 opinione sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 2 opinione sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice gambi sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina, ben tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina, ben tritata; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pesce affumicato come trota, sgombro o aringa; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto pesce affumicato come trota, sgombro o aringa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone appena spremuto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone appena spremuto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento della vecchia baia; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento della vecchia baia; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 8 2 cucchiai di burro fuso pane rustico, leggermente tostato; 8 2 cucchiai di burro fuso pane rustico, leggermente tostato; 4 gamberetti e venati sale e pepe, qb; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi wasabi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi wasabi

Ahi Panino al tonno richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.07 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 57g di proteine, 80g di grasso, e un totale di 1146 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di wasabi, relish, pane rustico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da SippitySup. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 75%. Provare Panino al tonno Nicoise con Sandwich Thins®, Panino al tonno Ahi, e Panino al tonno caldo per ricette simili.

Istruzione

Scolare il pesce affumicato di qualsiasi liquido aggiungerlo a una ciotola e schiacciarlo con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Affumicato

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Mescolare il wasabi, mayo, aceto, relish, sale, pepe e Old Bay. Assicurarsi che questo è abbastanza che cola meno cremoso rispetto alla maionese da solo. Gusto per regolare il condimento.Preparare un bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Wasabi

(o Normale)

Spruzzata Di Vermut

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Condire bene l'Ahi su entrambi i lati, adagiare le bistecche nella padella, dovrebbero sfrigolare. Scottarli velocemente, circa 2 minuti per lato. Toglili dal fuoco quando il centro è ancora rosso e immergilo immediatamente nel bagno di ghiaccio per circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il pesce e asciugarlo accuratamente. Quando l'Ahi è fresco, utilizzare un coltello molto affilato tagliare il pesce in pezzi abbastanza anche meno di pollice quadrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Aggiungere i cubetti di tonno, il succo di limone, il sedano e l'erba cipollina alla miscela di condimento fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Mandarini, Ciascuno

Servire come un panino su pane tostato con lattuga e pomodoro, o come insalata con il pane tostato sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno ahi (U. S. atlantic yellowfin)2

bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica) bistecche di tonno ahi (u. s. pinna gialla atlantica)2opinione

sedano, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 2opinione

sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice gambi sedano, tagliato in dadi da ¼ di pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina, ben tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina, ben tritata 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pesce affumicato come trota, sgombro o aringa 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto pesce affumicato come trota, sgombro o aringa 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone appena spremuto 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone appena spremuto 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento della vecchia baia 12 cucchiaini di aglio in polvere

(puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala)12 cucchiaini di aglio in polvere

(puoi usare una stecca normale, ma privala dei semi e se la buccia è cerosa, sbucciala)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 82 cucchiai di burro fuso

pane rustico, leggermente tostato 82 cucchiai di burro fuso

pane rustico, leggermente tostato 4gamberetti e venati

sale e pepe, qb 2Barretta di caramello Heath in pezzi

wasabi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

wasabi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno Ahi. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno ahi può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, soprattutto se il tuo ahi tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.