Pane di segale del vecchio mondo

Una porzione contiene 106 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 16 e costa 13 centesimi per porzione. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi lievito ad azione rapida, semi di cumino, latticello e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pane di segale danese, Porridge danese di pane di segale (Øllebrød), e Pane di segale del vecchio mondo.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, il purè di patate (secco), zucchero di canna, sale, 3/4 cucchiaino di semi di cumino e il lievito. In una casseruola da 1 litro, scaldare il latticello, l'acqua e l'olio a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando molto caldo (120°F a 54°); mescolare in miscela di patate fino a quando non si amalgama. Mescolare la farina di segale e abbastanza rimanente farina per tutti gli usi per rendere la pasta facile da maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Semi Di Cumino

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Zucchero A Velo Q.b. (circa

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Prosciutto Cotto, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Mettere l'impasto sulla superficie leggermente infarinata; arrotolare delicatamente la farina per rivestire. Impastare circa 8 minuti o fino a che liscio e elastico. Grasso grande ciotola con accorciamento o spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Mirtilli, Scartare Le Bacche Piccole O Troppo Morbide

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mettere la pasta in una ciotola, girando la pasta per ungere tutti i lati. Coprire; lasciare lievitare in luogo caldo circa 1 ora o fino a quando la pasta è raddoppiata di dimensioni. (Se si utilizza lievito ad azione rapida, non lasciare lievitare 1 ora; coprire e lasciare riposare sulla superficie infarinata 10 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Prosciutto Cotto, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Ungere la grande teglia con accorciamento o spray da cucina; cospargere con farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Mirtilli, Scartare Le Bacche Piccole O Troppo Morbide

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)