Pane di mais paraguaiano (Sopa Paraguaya)
La ricetta del pane di mais paraguaiano (Sopa Paraguaya) è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un eccezionale glutine opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 256 calorie, 11 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per 81 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli i chicchi di mais, la cipolla, la crema di tartaro e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Insalata di Mandioca paraguaiana, Zuppa di mais (Sopa De Elote), e Sopa de Arepa (zuppa di torta di mais) per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 40
Rivestire una tortiera rotonda da 9 pollici con spray da cucina.
Cospargere con parmigiano e mettere da parte.
Scaldare il burro e l'olio in una padella media a fuoco medio.
Aggiungere cipolla e peperone; cuocere 5 minuti o fino al morbido.
Mettere la miscela di cipolla in un robot da cucina.
Aggiungere 1 1/2 tazze di mais e ricotta; processo fino a quasi liscio, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto.
Mettere la miscela passata in una grande ciotola. Mescolare in restante 1/2 tazza di mais, farina di mais, formaggio Muenster, latte, sale e pepe nero.
Mettere gli albumi e la crema di tartaro in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi rigidi. Mescolare delicatamente un quarto della miscela di albume in pastella; piegare delicatamente nella miscela di albume rimanente. Cucchiaio in padella preparata.
Cuocere a 400 per 30 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito al centro esce pulito (coprire liberamente con un foglio se diventa troppo marrone). Raffreddare in padella 10 minuti su una gratella.
Mettere un piatto a testa in giù sulla parte superiore del pane; invertire sul piatto.