Pane di mais cheddar

Istruzione

In una grande ciotola setacciare insieme farina di mais, farina, zucchero, sale, bicarbonato di sodio e lievito. Mettere il burro in una padella di ghisa da 8 pollici ben condita o una teglia da 1 litro e scaldare in mezzo al forno fino a quando non si scioglie. Swirl padella o teglia per rivestire fondo e lati con burro e versare l'eccesso in un'altra grande ciotola.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sbattere il latticello e l'uovo in una ciotola con il burro. Mescolare miscela latticello e Cheddar in miscela di farina di mais fino a quando appena combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Frutto Di Fragola A Piedi

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Vinaigrette All'agresto

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Versare la pastella in padella calda o teglia e cuocere 20 minuti, o fino a quando un tester inserito nel centro esce pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Rametti Di Aneto Fresco O Dragoncello, Facoltativi

Frutto Di Fragola A Piedi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Raffreddare il pane di mais in padella o teglia su un rack 10 minuti. Il pane di mais può essere preparato 1 giorno prima e raffreddato a temperatura ambiente prima di essere raffreddato, avvolto in un foglio.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Tagliare il pane di mais in 8 spicchi. Riscaldare il pane di mais, coperto con un tovagliolo di carta per trattenere l'umidità, in un forno a microonde 30 secondi in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire