Padella di gamberi con Orzo, Feta e Asparagi

Name: Padella di gamberi con Orzo, Feta e Asparagi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grappolo di asparagi, estremità tagliate e tritate grossolanamente in pezzi da 2 pollici (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale o di colza, più altro per la pasta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio medi, tritati (circa; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo fresco da 2 limoni; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza (circa orzo integrale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso (opzionale); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti medio pelati e deveined

Padella Gamberetti con Orzo, Fetan e asparagi è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 452 calorie, 44g di proteine, e 16g di grasso. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 3475 fan. Se hai olio d'oliva, foglie di basilico, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Padella Orzo con Zucchine, Mais, Feta e Menta, Insalata di Orzo al limone con asparagi, spinaci e Feta, e Gamberetti Orzo con Feta.

Istruzione

Riempire la padella 2 / 3rds del modo con acqua salata e portare a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'orzo e cuocere secondo le istruzioni del pacchetto fino a quando è al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Scolare e mettere da parte, trasferire in una ciotola e condire con un po ' di olio vegetale o di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pulire la padella e tornare a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio e il calore fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i fiocchi di aglio e peperoncino e cuocere, mescolando, fino a quando fragrante ma non rosolato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere gli asparagi, condire con sale e pepe e mescolare per ricoprire gli asparagi. Cuocere fino a quando l'asparago è tenero ma mantiene un morso croccante, 3 o 4 minuti. Spostare gli asparagi ai lati della padella e aggiungere i gamberetti. Cuocere, girando gamberetti di tanto in tanto, fino a quando rosa e opaco, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'orzo nella padella, mescolando per unire, insieme a gran parte del basilico, il succo di limone, l'olio extra vergine di oliva e la feta. Saltate per unire, lasciate scaldare l'orzo, condite a piacere con più sale e pepe a piacere, e servite immediatamente, condita con il basilico rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grappolo di asparagi, estremità tagliate e tritate grossolanamente in pezzi da 2 pollici (circa 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio vegetale o di colza, più altro per la pasta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

spicchi d'aglio medi, tritati (circa 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo fresco da 2 limoni 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza (circa orzo integrale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso (opzionale)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti medio pelati e deveined

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.