Ostriche della baia di Tomales Rockefellar

Name: Ostriche della baia di Tomales Rockefellar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato finemente; 1 spicchio daglio tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gruyère finemente grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 24 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 piccolo porro (solo parti bianche e verde pallido), tritato grossolanamente; 24 grande ostriche, appena sgusciate, sul mezzo guscio, con succhi; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crescione a grappolo grosso, tritato grossolanamente (circa confezionato)

Questa ricetta rende 24 porzioni con 50 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 25 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi prezzemolo a foglia piatta, scalogno, gruyère e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Oyster, 6 Ostriche, e Ostriche alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Pulse porro, scalogno e aglio in un ciboprocessore fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aglio

Porro

Trasferire auna piccola ciotola; mettere da parte. Pulse crescentein processore fino a tritare finemente, ma non apaste.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire in una ciotola media; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sciogliere il burro in una grande pentola pesantemedio-fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la miscela di porri; condirecon sale e pepe e cuocere, agitandospesso, fino a quando traslucido, 7-8 minuti.Aumentare il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Porro

Aggiungere crescione; cuocere, mescolando spesso, fino a quando crescione iswilted e tenera, 8-10 minuti. Mescolare incheese, panna e prezzemolo. Condire a gustocon sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Crescione

Prezzemolo

Crema

Trasferire in un mediobowl; raffreddare fino a freddo. FARE AVANTI: Può bemade 1 giorno di anticipo. Coprire; conservare in frigorifero.

Preriscaldare il broiler. Disporre le ostriche a mezzocuscelli su una teglia bordata. Dividendo Egualmente, miscela cucchiaio crescione overoysters, diffondendo a coprire completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Oyster

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie, in cima amiscela di acqua comincia a rosolarele macchie e le ostriche sono appena cotte, 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oyster

Formaggio