Ostriche con Mignonnette di Mele

Name: Ostriche con Mignonnette di Mele
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele o succo di frutta; 1 cp. parmigiano grattugiato 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato grossolanamente; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente ostriche come Blue Point o Belon; 2 Crosta: briciole di cracker Graham peperone rosso tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogno tritato finemente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham mela crostata tritata finemente

Ostriche con Mela Mignonnette è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 2 porzioni. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 50 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Vai al negozio e prendi lo scalogno, il pepe macinato grossolanamente, il prezzemolo a foglia piatta e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 42%. Ricette simili includono Ostriche Con Mignonnette di Mele, Ostriche con Salsa di Mignonnette, e Ostriche in camicia con barbabietola Mignonnette.

Istruzione

Strofina bene le ostriche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oyster

Unire ostriche e sidro di mele in un 2-qt. casseruola e portare a ebollizione. Ostriche a vapore, coperte, a fuoco moderatamente alto fino a quando non si aprono, controllando occasionalmente dopo 3 minuti e trasferendo su un piatto mentre si aprono. (Conservare il liquido fumante e scartare le ostriche non aperte.) Raffreddare le ostriche, liberamente coperte, fino a raffreddare, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Oyster

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mentre le ostriche sono agghiaccianti, versare il liquido fumante di ostriche attraverso un setaccio foderato di carta assorbente in una ciotola per rimuovere qualsiasi grana. Mescolare 2 cucchiai di liquido filtrato insieme agli altri ingredienti e sale a piacere. Eliminare il liquido filtrato rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oyster

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Setaccio

Ciotola

Rimuovere la metà piatta del guscio di ostrica e allentare l'ostrica con un coltello affilato. Metti le ostriche nella metà arrotondata del guscio. Disporre su piatti e salsa cucchiaio sopra ostriche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oyster

Salsa