Ostriche alla griglia con Crema di Sedano e Prosciutto Virginia

Name: Ostriche alla griglia con Crema di Sedano e Prosciutto Virginia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile radice di sedano sbucciata e tritata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di sedano; 3 gambi di sedano tritati finemente; 85 peperoncino habanero Prosciutto Virginia, tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 36 ostriche fresche, nella conchiglia; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gambi di prezzemolo fresco tritato; 9 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Salgemma; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Ostriche alla griglia con crema di Sedano e Prosciutto Virginia è un senza glutine e primordiale ricetta con 9 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 167 calorie. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai foglie di alloro, scorza di limone, gambi di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Ostriche alla griglia, Ostriche ripiene alla griglia, e Basilico Burro Ostriche alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Strofinare le ostriche con una spazzola rigida sotto l'acqua corrente. Inserire un coltello da ostrica nel bordo incernierato di ogni ostrica; ruotare la maniglia del coltello avanti e indietro fino a quando il guscio superiore è allentato. Far scorrere il coltello oyster lungo il fondo del guscio per staccare il muscolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Rimuovere e scartare il guscio superiore; scolare e riservare 1 tazza di liquore di ostriche. Tenere le ostriche nel guscio inferiore più profondo. Disporre le ostriche sopra salgemma in una padella jellyroll; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire 1 tazza di liquore di ostriche, 1 tazza di crema e altri 5 ingredienti in una piccola casseruola. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, circa 25 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare la miscela attraverso un filtro a rete metallica in una ciotola. Mescolare il prosciutto, il sedano e il pepe; mettere da parte la crema di sedano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Cuocere la radice di sedano in acqua bollente per coprire 10 minuti o finché sono teneri; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mettere la radice di sedano, la crema 1/4 di tazza, il burro e il sale in un robot da cucina. Processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Frutto Di Fragola A Piedi

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere 1/2 cucchiaino di purea di radice di sedano sotto ogni ostrica riservata nel guscio. Top con 1 cucchiaino di crema di sedano riservato. Broil 3 pollici dal fuoco per 5 minuti o fino a quando frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Servire immediatamente.