Mousse al cioccolato al latte all'arancia

Mousse al cioccolato al latte all'arancia
Hai bisogno di un dessert senza glutine? La mousse al cioccolato al latte potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 405 calorie, 5g di proteine, e 32g di grasso. Per $1.1 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai albume d'uovo, zucchero, cioccolato al latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Mousse al cioccolato al latte con mirtillo e Chutney all'arancia candita, Mousse al cioccolato al latte, e Mousse al latte e Cioccolato per ricette simili.

Istruzione

1
Nella parte superiore di una grande doppia caldaia impostata su acqua appena bollente, sciogliere i cioccolatini insieme. Mescolare bene e mettere da parte per raffreddare leggermente. In un mixer dotato di un attacco frusta (o utilizzando un mixer a mano), montare la panna fino a quando rigido. Conservare in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
2
In una ciotola pulita e asciutta, montare gli albumi fino a formare picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Aggiungere lo zucchero e continuare a montare solo fino a quando rigido e lucido, circa 30 secondi in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
4
Sbattere duro, incorporare 1/3 degli albumi nel cioccolato fino a quando ben amalgamato. Piegare il prossimo 1/3 degli albumi. Piegare gli albumi rimanenti fino a quando non si combinano a malapena (la miscela sarà striata).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Aggiungere la scorza d'arancia, il concentrato di succo d'arancia e la panna montata e piegare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di Succo D'aranciaConcentrato Di Succo D'arancia
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
6
Usa una sacca da pasticcere dotata di una grande punta semplice o a stella per tubare la mousse in piatti da portata, o semplicemente spoon in una grande ciotola da portata. Coprire leggermente e conservare in frigorifero almeno 1 ora o fino al momento di servire.
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving8
Punteggio di salute1
Tipi di piattoContorno
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