Mousse al cioccolato al forno

La mousse al cioccolato al forno è un senza glutine e senza latticini dessert. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 157 calorie, 4g di proteine, e 9g di grasso. Per 65 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 8 ore e 52 minuti. Vai al negozio e prendi acqua, zucchero, un pizzico di sale e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di mousse al cioccolato al forno, Torta di mousse al cioccolato al forno, e mousse al cioccolato alla banana senza uova / mousse veloce per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Portare a ebollizione 1/2 tazza di acqua in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il cacao e l'espresso, mescolando fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Cacao In Polvere

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cioccolatini; mescolare delicatamente fino a quando la miscela è liscia. Mescolare il brandy e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Versare il composto di cioccolato in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare 10 minuti; mescolare di tanto in tanto.

Unire le uova, gli albumi, lo zucchero e il sale nella parte superiore di una doppia caldaia, mescolando con una frusta. Cuocere sopra l'acqua bollente fino a quando un termometro raggiunge 115 (circa 2 minuti), mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Zucchero

Acqua

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Termometro Da Cucina

Sbattere

Mettere la miscela di uova in una ciotola media; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare ribbony, picchi morbidi (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Mescolare delicatamente un terzo della miscela di uova nella miscela di cioccolato; piegare delicatamente nella miscela di uova rimanente. Piegare delicatamente la guarnizione montata. Cucchiaio pastella in un 8 pollici springform pan rivestito con spray di cottura, diffondendo in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Topping

Spruzzo Di Cottura

Cioccolato

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere in forno a 350 per 27 minuti o fino a quasi set (centro non sarà ferma, ma si imposterà come brividi). Raffreddare a temperatura ambiente su una griglia. Coprire e raffreddare almeno 8 ore o durante la notte.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

OPPURE USA LA PANNA MONTATA: se sostituisci una quantità uguale di panna montata per la guarnizione montata, aggiungerai 62 calorie, 7g di grasso e 2g di grasso sat ad ogni porzione. Dovrai anche cuocere la mousse circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna

Attrezzatura che userete

Forno