Merluzzo nero con Bietola, olive e Limone

Name: Merluzzo nero con Bietola, olive e Limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di merluzzo nero; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 spicchio daglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 limone, gambo rimosso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olive nere oliate, snocciolate, a fette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (o più) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 grappoli grandi Bietola svizzera (circa 1 1/2 libbre totale), costole e steli rimossi, foglie strappate

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il merluzzo nero con bietola, olive e limone. Questa ricetta serve 4 e costa $2.74 per porzione. Una porzione contiene 199 calorie, 23 g di proteine, e 9g di grasso. Vai al negozio e raccogli olive oleate, bietole svizzere, fiocchi di pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Bietola svizzera con Olive, Bietola svizzera con Olive, e Bietola svizzera con Olive.

Istruzione

Mettere il limone in una piccola casseruola; aggiungere acquabasta coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Posizionare una piccola piastra riscaldanteall'interno della casseruola, in cima al limone, per tenerlo immerso. Portare l'acqua a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando il limone è moltotender quando trafitto con un coltello, circa30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Drenare.

Tagliare il limone a metà (per aiutarefrigerare più velocemente); lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Estrarre la polpa da entrambe le metà di limone e premere la polpa attraverso un setaccio a maglie grossolane in una piccola ciotola; scartare i solidi. Tritare finemente e midollo e aggiungere alla polpa. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tostare i semi di coriandolo e cumino inuna piccola padella a fuoco medio, agitandospesso, fino a quando leggermente scurito e fragrante,circa 3 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Macinare grossolanamente coriandolo e semi di cuminseeds in spice mill o con mortaio e pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Condire il pesce con miscela di spezie, sale e pepe; mettere la pelle in padella. Cuocere fino a doraturae croccante, 5-6 minuti. Girare; cuocere fino a soloopaco al centro, 2-4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio inuna grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglioe 1/4 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciati; cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Aggiungi la bietola per la manciata, lanciando econsentendolo di appassire leggermente tra le aggiunte.Condire con sale e pepe. Cuocere, tossing occasionalmente, fino a quando tutte le bietole sono tenere, 5-7 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Bietole

Mescolare le olive e la miscela di limone riservatain bietola. Condire con sale, pepe epiù fiocchi di pepe rosso schiacciati, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Pastella Di Pane Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Bietole

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire pesce con bietole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Caramelle Al Polpo Brillante

Per porzione: 220 calorie, 11 g di grassi, 2 g di fibre

Bon Appetit

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mortaio E Pestello

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di merluzzo nero 0Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1

spicchio d'aglio tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

limone, gambo rimosso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olive nere oliate, snocciolate, a fette 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

(o più) fiocchi di pepe rosso schiacciati 2grappoli grandi

Bietola svizzera (circa 1 1/2 libbre totale), costole e steli rimossi, foglie strappate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.