Merluzzo nero brasato con patate Fingerling e Confit all'aglio

Name: Merluzzo nero brasato con patate Fingerling e Confit all'aglio
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 x Olive Nere, snocciolate e tritate grossolanamente, circa 1/3 di tazza, ho usato kalamata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole, più di più, se necessario; 4 un po' di zucchine tritate Sale grosso e pepe bianco appena macinato, a piacere; 4 filetto x filetti di merluzzo nero sulla pelle; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino fresco tritato; 3 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 8 x fette sottili di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Olio doliva; 1 ( melanzane) x cipolla media, squartata longitudinalmente e tagliata trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice; 454 peperoncino habanero patate, come mezzelune rubino, tagliato in 1/8 pollici di spessore giri; 20 spicchio Aglio arrosto; 2 x pomodori maturi, pelati, seminati e tagliati a dadi da 1/4 di pollice

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare merluzzo nero brasato con patate Fingerling & aglio Confit una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $6.72 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 452 calorie, 38g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai olio d'oliva, aglio arrostito, sale grosso e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Limone Aglio Fingerling Patate, Patate croccanti al limone e aglio, e Patate arrosto con prezzemolo e aglio per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

x Olive Nere, snocciolate e tritate grossolanamente, circa 1/3 di tazza, ho usato kalamata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole, più di più, se necessario 4un po' di zucchine tritate

Sale grosso e pepe bianco appena macinato, a piacere 4filetto

x filetti di merluzzo nero sulla pelle 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

rosmarino fresco tritato 3rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 8

x fette sottili di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Olio d'oliva 1( melanzane)

x cipolla media, squartata longitudinalmente e tagliata trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice 454peperoncino habanero

patate, come mezzelune rubino, tagliato in 1/8 pollici di spessore giri 20spicchio

Aglio arrosto 2

x pomodori maturi, pelati, seminati e tagliati a dadi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.