Merluzzo al forno e Chorizo

Name: Merluzzo al forno e Chorizo
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di merluzzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato grossolanamente; 45 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero; 2 porri (parti bianche e verde chiaro), tagliati a mezze lune sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano sbriciolati; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo spagnolo (salsiccia stagionata), tagliata a fette sottili; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Yukon oro patate, a fette 1/4 di pollice di spessore

Merluzzo al forno e Chorizo è un senza glutine, senza latticini e intero 30 ricetta con 45 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 38 calorie. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 49 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di patate yukon gold, filetto di merluzzo, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 41 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Tegame Peperoncino Lime Cod, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Merluzzo al forno e Chorizo per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la salsiccia e cuocere, lanciando di tanto in tanto, fino a doratura, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Aggiungere le patate e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aggiungere i porri, zafferano, tazza di acqua, cucchiaino di sale, e 1/8 cucchiaino di pepe. Portare a ebollizione.Condire il merluzzo con cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Mettere sopra le patate e condire con il restante cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire la padella al forno e cuocere fino a quando il merluzzo è opaco in tutto, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere con il prezzemolo prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di merluzzo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato grossolanamente 45gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero 2

porri (parti bianche e verde chiaro), tagliati a mezze lune sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)0Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano sbriciolati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Chorizo spagnolo (salsiccia stagionata), tagliata a fette sottili 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Yukon oro patate, a fette 1/4 di pollice di spessore

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.