Merluzzo al curry con Geel Rys (Riso giallo con uvetta)

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il merluzzo al curry con Geel Rys (riso giallo con uvetta). Una porzione contiene 528 calorie, 49g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $5.07 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di cipolla, foglie di alloro, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili sono Riso giallo con uvetta, Merluzzo al forno con pangrattato dorato e Uvetta, e Cook the Book Party Planner: Merluzzo con uvetta e prugne.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le carote, il sedano, la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando le verdure sono ammorbidite; un po ' di doratura va bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la polvere di curry, la curcuma e le foglie di alloro e mescolare fino a quando le verdure diventano pastose e rivestite con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Curcuma

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Aggiungere il brodo e il timo. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento il brodo di curry per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Scottare i pezzi di merluzzo fino a quando un lato è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare 2 tazze di brodo di curry nella padella, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Misurare il brodo di curry rimanente in una misura liquida e aggiungere abbastanza acqua per arrivare a 3 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Versare il liquido in una casseruola e aggiungere il riso e l'uvetta. Portare a ebollizione, coprire, ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Per servire, fare un letto di riso in un piatto di zuppa, mettere un pezzo di pesce in cima e un cucchiaio in parte del brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Caramelle Al Polpo Brillante

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote tritate grossolanamente 2opinione

sedano tritato grossolanamente 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1kg

filetto di merluzzo (dalla parte più spessa del filetto), tagliato in pezzi da 5 once 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Cipolla bianca, tagliata a dadini 5spicchio

aglio, tritato grossolanamente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

curcuma macinata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1

cipolla rossa, tritata grossolanamente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di colza o crusca di riso 5rametto

2 tazze di spicchi d'aglio

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Potresti provare Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.