Melanzane ripiene grigliate

Alla griglia melanzane ripiene è un pescatarian contorno. Per $4.53 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 346 calorie, 8g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 4. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Una miscela di 2 acciughe, olio d'oliva, foglie di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Provare Melanzane ripiene grigliate, Melanzane Ripiene alla griglia di Gianna, e Salsiccia Farcita Melanzane grigliate per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia o il forno a circa 350 F / 175 C.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare il gambo termina le melanzane e tagliarle a metà longitudinalmente. Usa un cucchiaio per estrarre la polpa delle melanzane, lasciando un guscio da 1/2 di pollice (circa 1 cm) su tutti e quattro i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Mettere le melanzane nella teglia, sbucciare il lato verso il basso e condire leggermente con sale e pepe. Tritare finemente la polpa di melanzane e impostare aside.In la padella grande, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere le acciughe e cuocere per 2 minuti. (opzionale)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Aggiungere le melanzane tritate e un altro cucchiaio di olio d'oliva, quindi condire con sale e pepe. Cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.Mescolare i pinoli e cuocere per altri due minuti. La miscela dovrebbe ora essere un bel marrone dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare 2 o 3 minuti.Mescolare in circa 1 tazza di pomodori tritati, pangrattato, basilico e formaggio. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe se necessario.Spoon il composto nei quattro gusci di melanzane, dividendo uniformemente. Premere e formare una cupola in ciascuno. (Se la preparazione in anticipo, è ora possibile coprire e conservare in frigorifero fino a 6 ore. Riportare a temperatura ambiente prima della cottura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

(consigliato: Salsa A1)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Aggiungere i pomodori rimanenti nella padella intorno alle melanzane e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare l'olio d'oliva rimanente sulle melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Mettere sulla griglia calda (o nel forno) e cuocere per circa 40 minuti, fino a quando i gusci di melanzane sono morbidi e il ripieno è caldo. Se si utilizza il forno, è possibile accendere il broiler alla fine e cuocere per 5 minuti per rosolare la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce