Medaglioni di maiale con salsa di senape e erba cipollina

Name: Medaglioni di maiale con salsa di senape e erba cipollina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/4 bastone) burro, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche o panna acida; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani erba cipollina fresca tritata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato dragoncello fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri tritati (solo parti bianche e verde pallido; circa 2 medie); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di maiale, ciascuno tagliato trasversalmente in 6 fette; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani senape di Digione integrale

Medaglioni di maiale con salsa di senape-erba cipollina potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 345 calorie, 34g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Per $2.43 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai erba cipollina, olio d'oliva, brodo di pollo a basso contenuto di sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Medaglioni di maiale in salsa di senape, Medaglioni di maiale con salsa di Senape e capperi, e Medaglioni di maiale con salsa di senape granulosa.

Istruzione

Sciogliere 1 cucchiaio di burro con 1 cucchiaio di olio in padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i porri e cuocere fino a quando inizia a diventare dorato, mescolando frequentemente, circa 5 minuti. Mescolare il brodo, il vino e l'aglio. Far bollire fino a quando la miscela è ridotta a 1 2/3 tazze, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Brodo

Porro

Vino

Frullare in crema fraîche e senape; mettere da parte. (La salsa può essere fatta 2 ore prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Senape

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Lasciate riposare a temperatura ambiente.) Sciogliere 1 cucchiaio di burro con 1 cucchiaio di olio in un'altra padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe. Soffriggere fino a doratura e cotto, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Trasferire la carne di maiale sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Aggiungere la salsa alla padella; fate sobbollire la salsa a fuoco medio fino a quando un po ' addensato, raschiando eventuali bit dorati, circa 2 minuti. Mescolare in erba cipollina tritata e dragoncello. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Estragone