Medaglioni di filetto di maiale con Piperade

Name: Medaglioni di filetto di maiale con Piperade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 gamberetti e venati sale grosso e pepe macinato fresco; 3 spicchi daglio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale ciascuno), le estremità tagliate e le guarnizioni tagliate a pezzetti; 3 rametto 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice once di burro non salato, tagliato a pezzetti; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

I medaglioni di filetto di maiale con piperade potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 207 calorie, 24g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Vai al negozio e prendi burro, spicchi d'aglio, filetto di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Medaglioni di filetto di maiale mandarino, Medaglioni di filetto di maiale al vapore, e Medaglioni di filetto di maiale greco.

Ingrediente

Serving:

8gamberetti e venati

sale grosso e pepe macinato fresco 3

spicchi d'aglio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale ciascuno), le estremità tagliate e le guarnizioni tagliate a pezzetti 3rametto

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

once di burro non salato, tagliato a pezzetti 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.