Beef Rendang è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 894 calorie, 60 g di proteine, e 52g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $8.98 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 25 buongustai e cuochi. Se hai controfiletto, zucchero, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Provare Manzo indonesiano Rendang (Rendang Sapi), Manzo Rendang, e Rendang di manzo con broccoli per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere la noce di cocco in wok a fuoco medio e asciugare-friggere fino a doratura. Raffreddare leggermente prima di macinare finemente in mortaio e pestello, o in robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di Cuore
Attrezzatura che userete
Mortaio E Pestello
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
2
Taglia i peperoncini in lunghezze da 1 pollice. Immergere in acqua calda fino a quando ammorbidito. Scartare metà dei semi e mettere i peperoncini nella brocca del frullatore elettrico con scalogno, aglio, zenzero, galangal, curcuma e citronella. Se vuoi un rendang più caldo, aggiungi peperoncini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir G
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Galangal
Panna Da Montare Aggiuntiva
Curcuma
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Aggiungere 1/2 tazza di acqua e macinare ad una pasta - ma non troppo finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
4
Metti la pasta di spezie, la carne di manzo, il latte di cocco e l'acqua in un wok spazioso. Portare a ebollizione e fate sobbollire a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando la miscela è ben ridotto e spessore e olio superfici—almeno 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
Pasta Di Spezie
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Aggiungere cocco tostato macinato, foglia di curcuma (se si utilizza), foglia di lime kaffir, sale, zucchero e asam keping (se si utilizza). Cuocere altri 5-10 minuti, assaggiare e regolare i condimenti se necessario. Togliere la padella dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Curcuma
Confettini A Forma Di Cuore
Succo Di Limone, Facoltativo
Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato
Sale, Per Bordare Il Bicchiere
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Servire con riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe