Manzo Rendang

Manzo Rendang
Beef Rendang è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 894 calorie, 60 g di proteine, e 52g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $8.98 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 25 buongustai e cuochi. Se hai controfiletto, zucchero, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Provare Manzo indonesiano Rendang (Rendang Sapi), Manzo Rendang, e Rendang di manzo con broccoli per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere la noce di cocco in wok a fuoco medio e asciugare-friggere fino a doratura. Raffreddare leggermente prima di macinare finemente in mortaio e pestello, o in robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
2
Taglia i peperoncini in lunghezze da 1 pollice. Immergere in acqua calda fino a quando ammorbidito. Scartare metà dei semi e mettere i peperoncini nella brocca del frullatore elettrico con scalogno, aglio, zenzero, galangal, curcuma e citronella. Se vuoi un rendang più caldo, aggiungi peperoncini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir GElisir G
6 Tomatillos, Pelati E Tritati6 Tomatillos, Pelati E Tritati
GalangalGalangal
Panna Da Montare AggiuntivaPanna Da Montare Aggiuntiva
CurcumaCurcuma
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Aggiungere 1/2 tazza di acqua e macinare ad una pasta - ma non troppo finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
4
Metti la pasta di spezie, la carne di manzo, il latte di cocco e l'acqua in un wok spazioso. Portare a ebollizione e fate sobbollire a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando la miscela è ben ridotto e spessore e olio superfici—almeno 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
Pasta Di SpeziePasta Di Spezie
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Aggiungere cocco tostato macinato, foglia di curcuma (se si utilizza), foglia di lime kaffir, sale, zucchero e asam keping (se si utilizza). Cuocere altri 5-10 minuti, assaggiare e regolare i condimenti se necessario. Togliere la padella dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
CurcumaCurcuma
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
Cavolo Viola Da 1 Oncia, TritatoCavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato
Sale, Per Bordare Il BicchiereSale, Per Bordare Il Bicchiere
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
6
Servire con riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving2
Punteggio di salute78
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