Maiale Milanese

Name: Maiale Milanese
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata bambino rucola; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini, dimezzati; 2 grande uova sbattute; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato panko o farina di matzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 8 costolette di lombo di maiale disossate a taglio sottile, spesse 1/3 di pollice, tagliate di grasso; 4 gamberetti e venati Sale e pepe

Maiale Milanese richiede circa 26 minuti dall'inizio alla fine. Per $6.06 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 779 calorie, 70g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta serve 4. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai timo, pomodorini, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è buono. Provare Maiale Milanese, Maiale Milanese, e Maiale Milanese per ricette simili.

Istruzione

Su un piatto, unire panko, parmigiano, prezzemolo, timo, 1 cucchiaino. sale e 1/2 cucchiaino. pepe; mescolare con una forchetta fino a quando ben miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Prezzemolo

Pepe

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Timo

Sale

Mettere la farina e le uova in ciotole poco profonde separate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere le costolette con sale e pepe. Dragare le costolette nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, quindi immergere le uova, lasciando gocciolare l'eccesso. Successivamente, dragare braciole in miscela panko, premendo delicatamente per aderire briciole di pane su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Farina Per Tutti Gli Usi

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Uovo

Tuffo

Metti le costolette su un piatto.

Caldo 2 cucchiai. olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, ma non fumare, aggiungere 4 braciole in padella e cuocere, girando una volta con le pinze, fino a quando braciole sono dorate e cotte attraverso, 5 a 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Pinza

Rimuovere su un piatto e coprire liberamente con un foglio per tenere in caldo. Spazzare via padella. Ripeti con 2 cucchiai. olio e costolette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Stagnola

Mescolare rucola e pomodori in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Rucola

Attrezzatura che userete

Ciotola

Irrorare con il restante 1 cucchiaio. olio e succo di limone, condire con sale e pepe e mescolare delicatamente. Dividere l'insalata di rucola tra 4 piatti e posizionare 2 costolette sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone