Lunette
Lunette è un vegetariano contorno. Questa ricetta serve 8 e costa 51 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 485 calorie. Vai al negozio e prendi più 6 cucchiai di burro, farina di nocciole, farina e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 55 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così grande. Prova per ricette simili.
Istruzione
Raccogli i tuoi ingredienti. Avere pronto un costine 3 pollici piazza cookie cutter (o qualsiasi taglierina funzionerà) e un costine 1-inch-round cookie cutter.
Tagliare il burro a cubetti. In una grande ciotola, unire il burro, la farina, lo zucchero e la farina di nocciole.
Mescolare con le mani fino ad ottenere un impasto con una consistenza friabile.
Aggiungere 2 delle uova e la vaniglia e mescolare bene con le mani.
Impastare la pasta su un piano di lavoro e formare una grande palla. Spolverare con farina e avvolgere con plastica. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino a 2
Preriscaldare il forno a 177°. Con un mattarello infarinato, stendere la pasta fino a circa 1/2 pollice di spessore.
Usando il tagliabiscotti quadrato, taglia quanti più biscotti possibili dall'impasto.
Disporre i quadrati su una teglia rivestita con carta pergamena. Usando la taglierina rotonda, tagliare due fori in ciascuna metà dei quadrati. Questi saranno i migliori biscotti.
Sbattere l'uovo in un piatto e spennellare tutti i quadrati con il lavaggio dell'uovo.
Cuocere per 15 minuti o fino a doratura chiara.
Cospargere le cime lunette con zucchero a velo.
Stendere 1/2 cucchiaio di ogni sapore di marmellata nel mezzo di ogni biscotto inferiore (quelli senza fori). Coprire con le cime.