Lasagne di funghi selvatici e cavolfiori

Funghi selvatici e lasagne cavolfiore potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1051 calorie, 51 g di proteine, e 64g di grasso ogni. Per $5.17 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la ricotta di pecora, i pomodori e i loro succhi, l'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 45 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 326 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è super. Provare Lasagne ai funghi selvatici, Roll Up di lasagne ai funghi in salsa cremosa di Gorgonzola Cavolfiore, e Ragù di funghi selvatici con riso al cavolfiore( + Curtis Stone SHARE Restaurant) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino al morbido, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i fiocchi di aglio e pepe rosso e cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i pomodori, spezzandoli con un cucchiaio di legno, e il basilico e cuocere fino a quando addensato, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Trasferire in un frullatore e purea fino a che liscio; tornare alla casseruola e aggiungere il prezzemolo, miele, 1/4 cucchiaino di sale, e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Preparare la salsa Mornay di cavolfiore: preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare le cimette di cavolfiore e mettere in una piccola teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cimette Di Cavolfiore

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Condire con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere 1 1/2 tazze di acqua nella padella, coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando molto tenera, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbattere la farina e cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Sbattere in 4 tazze di latte, aumentare il calore a medio alto e portare ad ebollizione, sbattere; cuocere, sbattere, fino a spessore, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Aggiungere il cavolfiore, ridurre il fuoco al minimo e cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente, quindi frullare fino a che liscio. Filtrare in una casseruola pulita e portare a fuoco lento a fuoco basso.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbattere la noce moscata, il formaggio, sale e pepe a piacere e cuocere 1 minuto. Diluire con un po ' del restante 1 tazza di latte, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Fare le lasagne: Immergere i funghi porcini in 1 1/4 tazze di acqua bollente, 30 minuti. Nel frattempo, portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le tagliatelle lasagne e cuocere 5 minuti; scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda. Accantonare. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle Di Lasagne

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Unire la ricotta, l'uovo, 1/2 tazza di prezzemolo, 1 cucchiaino di timo e 1/2 tazza di formaggio romano in una ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

E Peperone Arancione

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scaldare l'olio d'oliva in una padella soffriggere a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i funghi assortiti e cuocere fino al morbido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a doratura, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Scolare i funghi porcini, riservando il liquido, poi tritare grossolanamente e aggiungere nella padella; cuocere 1 minuto. Sfumare con il porcini ammollo liquido e cuocere fino a quando completamente ridotto, circa 6 minuti. Mescolare i restanti 2 cucchiaini di timo e 1/4 di tazza di prezzemolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal fuoco.

Per assemblare la lasagna, mestolo un po ' della salsa di pomodoro in una teglia da 10-by-14 pollici. Mestolo su alcuni della salsa di cavolfiore; top con 4 tagliatelle. Completare con un po 'di ricotta, poi un po' di funghi, fontina e un po ' di formaggio romano rimanente. Condire con sale e pepe. Ripetere per fare altri 3 strati, terminando con uno strato di tagliatelle, salsa di cavolfiore e romano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

E Peperone Arancione

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Olive Intere Mature

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Fontina

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mestolo

Mettere il piatto su una teglia da forno, coprire con un foglio di alluminio e cuocere 30 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando frizzante, 30 a 40 più minuti.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno, cospargere di prezzemolo e lasciare riposare 15 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire con la salsa di pomodoro rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Fotografia di Johnny Miller

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Caramelle Peachie-o

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mestolo

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

1testa

olive intere mature 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi porcini secchi 1cucchiaio. aceto di vino rosso

olio per friggere, preferibilmente di canola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fontina grattugiata grossolanamente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

basilico fresco tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato, più altro per guarnire 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 3Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato finemente 2spicchio

aglio, tritato finemente 3spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 8gamberetti e venati

Sale kosher 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 16

tagliatelle di lasagne 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi assortiti, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata appena grattugiata 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 1piccolo

Cipolla spagnola, tagliata a dadini 8gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori di prugne in scatola e loro succhi 1pizzico

Pizzico di fiocchi di pepe rosso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio romano grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio romano grattugiato 2

scalogni tagliati a dadini 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ricotta di pecora 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 1Cipolla gialla media, tritata

latte intero, riscaldato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.