Kongnamool (Germogli di soia coreani)

Name: Kongnamool (Germogli di soia coreani)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Polvere coreana del Cile; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla verde tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino di riso, o a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Un pizzico di semi di sesamo bianco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 once di cipollotti tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. germogli di soia

Kongnamool (germogli di soia coreano) potrebbe essere solo il Coreano ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 173 calorie. Per $1.73 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 4. Vai al negozio e raccogli germogli di soia, salsa di soia, polvere di cile coreana e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Stufato di pasta di soia coreano (Doenjang Jjigae), Stufato di pasta di soia coreana con tofu (Dubu Doenjangjjigae), e Germogli di soia saltati in padella.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i germogli di soia, e cuocere scoperto finché sono teneri ma ancora croccante, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Scolare in un colino, quindi immergere immediatamente in acqua ghiacciata per diversi minuti fino a quando non è freddo per interrompere il processo di cottura. Una volta che i germogli di soia sono freddi, scolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Sbatti la salsa di soia, l'olio di sesamo, la polvere di Cile, l'aglio e i semi di sesamo insieme in una grande ciotola. Mescolare in germogli di soia e saltare fino a quando ben rivestito con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

5 Once Di Cipollotti Tritati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cospargere con cipolle verdi e condire con aceto di vino di riso. Conservare in frigorifero prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Polvere coreana del Cile 2Barretta di caramello Heath in pezzi

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde tritata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

aceto di vino di riso, o a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Un pizzico di semi di sesamo bianco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 once di cipollotti tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

germogli di soia

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.