Involtini di Melanzane alla griglia
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Involtini melanzane alla griglia una prova. Una porzione contiene 197 calorie, 4g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 60 centesimi per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. È perfetto per Il quarto di luglio. Se avete erba cipollina, pepe, pomodoro prugna pelati, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Involtini di Melanzane alla griglia, Involtini di melanzane con Ratatouille alla griglia, e Involtini di melanzane.
Istruzione
Cospargere leggermente le fette di melanzane con sale e lasciare riposare per 15 minuti.
Preriscaldare una padella grill. Asciugare le fette di melanzane con carta assorbente e spennellare con olio d'oliva. Grigliare le melanzane a fuoco moderato, girando una volta, finché sono teneri e leggermente carbonizzati, circa 6 minuti.
Trasferire le melanzane su un piatto e lasciare raffreddare.
Lavorando sopra una ciotola, premere la ricotta attraverso un setaccio.
Aggiungere l'erba cipollina tagliata e condire con sale e pepe. Mescolare il pomodoro a dadini nel ripieno.
Portare a ebollizione una piccola casseruola d'acqua.
Aggiungere l'erba cipollina intera e sbollentare per 10 secondi.
Stendere la ricotta ripiena sulle fette di melanzana e tagliarle a metà trasversalmente.
Arrotolare le metà longitudinalmente in piccoli cilindri e legare con l'erba cipollina sbollentata. Conservare in frigorifero per 15 minuti, quindi servire.