Involtini di cavolo dolci e teneri

Involtini di cavolo dolci e teneri
Gli involtini di cavolo dolce e tenero potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di antipasti. Questa ricetta produce 7 porzioni con 221 calorie, 8 g di proteine e 2 g di grassi ciascuna. Per $ 1,02 a porzione, questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai scaglie di prezzemolo, uova, origano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 40 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio al cucchiaio del 58%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Involtini di cavolo cappuccio in agrodolce, Involtini di cavolo cappuccio in agrodolce con crauti e Involtini di cavolo ripieni con salsa agrodolce.

Istruzione

1
Cuocere il cavolo in acqua bollente fino a quando le foglie cadono dalla testa. Metti da parte 14 foglie grandi per gli involtini. (Conservare in frigorifero il cavolo rimanente per un altro uso.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2
Ritaglia la vena spessa dal fondo di ciascuna foglia riservata, praticando un taglio a forma di V.
3
In una grande ciotola, unisci le uova, il latte, il riso, i funghi, la cipolla e i condimenti. Sbriciolare la carne sul composto e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Goya SazonGoya Sazon
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Metti circa 1/2 tazza su ogni foglia di cavolo; sovrapporre le estremità tagliate e piegare i lati, iniziando dall'estremità tagliata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
5
Arrotolare completamente per racchiudere il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
6
Posiziona sette rotoli, con la cucitura rivolta verso il basso, in un rotolo da 5 qt. pentola a cottura lenta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici
7
Combina gli ingredienti della salsa; versarne la metà sugli involtini di cavolo. Coprire con i panini rimanenti e la salsa. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o finché il termometro non segna 160°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 47 dollari a bottiglia.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Uvaggio: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DifficoltaEsperto
Pronti7 ore, 40 m.
Serving7
Punteggio di salute16
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