Insalata tiepida di Gnocchi al Basilico con Carpaccio di Pomodori

Insalata tiepida di Gnocchi al Basilico con Carpaccio di Pomodori
Insalata di gnocchi di basilico caldo con carpaccio di pomodori potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 167 calorie, 2g di proteine, e 16g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di succo di limone, olio d'oliva, sale grigio e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 48%. Provare Gnocchi caldi di Basilico e Formaggio di Capra Con Carpaccio di Pomodoro e Lui, Gnocchi con Pomodoro, Basilico e Olive, e Gnocchi di Parmigiano cremoso con Mozzarella, Pomodori e Basilico per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola media o grande, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone e sale e pepe a piacere. Gusto per l'equilibrio e regolare con olio d'oliva o limone, se necessario. Usando una mandolina o un coltello da cuoco affilato, affettare i pomodori il più sottilmente possibile e disporli su un grande piatto. Aggiustare di sale e pepe e spargere un po ' di vinaigrette sui pomodori. Gettare la lattuga con un po ' di più del condimento e disporli sopra i pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Cheddar Piccante, Tagliato A DadiniCheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Coltello ChefColtello Chef
MandolinaMandolina
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Quando gli gnocchi saranno scolati, metterli nella ciotola con la vinaigrette rimanente. Saltate delicatamente, quindi spargete gli gnocchi sull'insalata. Utilizzando un pelapatate, radere il formaggio sopra l'insalata e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), RiscaldateTortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
GnoccoGnocco
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
PeelerPeeler
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
2 libbre patate russet
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patata RossaPatata Rossa
4
Sale grosso
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale GrossoSale Grosso
5
4 tuorli d'uovo
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
6
1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
7
1/2 cucchiaino di sale
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
8
Pizzico di pepe nero appena macinato
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoDa 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
9
Pizzicare la noce moscata appena grattugiata
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
10
1 a 1 1/4 tazze greggi farina per tutti gli usi, più di più per spolverare o utilizzare il negozio comprato gnocchi (1 libbra fresco o congelato)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
GnoccoGnocco
11
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
12
Cuocere le patate fino a quando molto morbido su un letto di sale grosso in una teglia, circa 45 minuti. (Il sale impedisce alle patate di toccare il piatto e sviluppare un punto duro.) Raffreddare le patate fino a caldo, quindi dimezzare longitudinalmente e raccogliere la carne. Passare la carne attraverso un mulino o un ricer o spingerla attraverso un setaccio grossolano. Dovresti avere circa 4 tazze.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2/3 Di Tazza Di Zucchero (4 1/4 Once)2/3 Di Tazza Di Zucchero (4 1/4 Once)
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
13
In una ciotola, unire patate, tuorli d'uovo, parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Lavorare il composto con un cucchiaio di legno fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
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Aggiungere 1 tazza di farina e impastare molto delicatamente, accarezzando e premendo l'impasto con le mani fino a quando tutta la farina è incorporata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
15
Aggiungere un po ' o tutta la farina supplementare 1/4 tazza se l'impasto si sente troppo umido, dovrebbe essere morbido, ma non dovrebbe attaccare alle mani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
16
Trasferire la pasta su una superficie di lavoro e rotolare in un registro di circa 3 pollici di diametro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
17
Taglia il registro in 8 pezzi uguali.
18
Dare ad ogni pezzo un quarto di giro in modo da arrotolare l'impasto in una direzione diversa, quindi arrotolare le corde, un generoso diametro di 1/2 pollice, come se si facessero i grissini. Infarinare generosamente le corde, quindi tagliare trasversalmente a intervalli di 1/2 di pollice. Potete modellare gli gnocchi su una paletta di burro increspata o sul retro di una forchetta, oppure potete cuocerli così come sono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GnoccoGnocco
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
19
Lasciarli asciugare a temperatura ambiente per almeno 20 minuti prima della cottura
20
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e aggiungere sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
21
Aggiungere gli gnocchi e cuocere per circa 90 secondi dal momento in cui salgono in superficie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GnoccoGnocco
22
Rimuovere con uno schiumatoio, scolare bene.
Attrezzatura che userete
SkimmerSkimmer
23
Nota del cuoco: anche se hai bisogno solo di una mezza partita di gnocchi per questa ricetta, prenditi il tempo per fare un intero lotto, congelare la metà e raccogliere i frutti del tuo sforzo in seguito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GnoccoGnocco
24
Un carpaccio è fette sottili di carta di un alimento come i pomodori che possono trasformare una semplice cena in un pasto elegante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving10
Punteggio di salute13
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