Insalata greca allo spiedo

Name: Insalata greca allo spiedo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 24 piccolo 24 uva o pomodorini piccoli; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio feta, tagliato in 12 (1/2-inch) cubi; 12 olive di kalamata snocciolate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di origano fresche tritate; 1 piccolo cipolla rossa o dolce, tagliata in pezzi 12 (1/2-inch); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 6 pollice 12 spiedini di bambù o legno, imbevuti per 20-30 minuti

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova l'insalata greca allo spiedo. Una porzione contiene 114 calorie, 3g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.23 per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Vai al negozio e prendi spiedini di legno, foglie di origano, aceto di vino e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 41%. Provare Souvlaki greco di Kittencal (agnello o maiale alla griglia), Pollo spiedinato piccante con insalata di finocchio-arancia, e Galline e zucchine alla griglia con marinata greca, tzatziki e insalata greca per ricette simili.

Istruzione

Spiedini: Infilare gli spiedini iniziando con un pomodoro, poi un pezzo di formaggio feta, un'oliva, un pezzo di cipolla e finire con un altro pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pastella Di Pane Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Vinaigrette: In una piccola ciotola, mescolare insieme il succo di limone, aceto di vino rosso e origano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere l'olio d'oliva fino a quando la miscela si addensa. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Disporre gli spiedini su un piatto da portata. Spoon la vinaigrette sopra gli spiedini e cospargere con l'origano tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

24piccolo

24 uva o pomodorini piccoli 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio feta, tagliato in 12 (1/2-inch) cubi 12

olive di kalamata snocciolate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di origano fresche tritate 1piccolo

cipolla rossa o dolce, tagliata in pezzi 12 (1/2-inch)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 6pollice

12 spiedini di bambù o legno, imbevuti per 20-30 minuti

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Il greco funziona molto bene con Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi deliziosi vini bianchi da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. L'Argyros Estate Assyrtiko con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona soluzione. Costa circa 27 dollari a bottiglia.

Argyros Estate Assyrtiko

Colore giallo cristallino, distintamente aromatizzato con sfumature agrumate. L'acidità relativamente elevata di Assyrtiko gli conferisce una freschezza croccante, mentre le prestazioni estremamente basse del vigneto offrono corpo, struttura e sostanza.