Insalata di orzo e funghi

Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza latticini e lacto ovo? L'insalata di orzo e funghi potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Per $1.32 per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 261 calorie, 2g di proteine, e 21g di grasso ogni. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Taste of Home. Vai al negozio e raccogli sale, senape marrone piccante, cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 5 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 40%, questo piatto è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata di orzo e funghi, Insalata di orzo, funghi e aneto, e Insalata di funghi orzo e asparagi arrostiti.

Istruzione

Per vinaigrette, sbattere insieme aceto, miele e senape in una piccola ciotola. A poco a poco sbattere in 3 cucchiai di olio in un lento flusso costante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere sale e pepe a piacere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Spennellare la cipolla con olio aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Mettere su una piccola teglia. Arrostire a 350° per 30 minuti o finché sono teneri. Lasciare raffreddare leggermente. Tritare grossolanamente; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Nel frattempo, portare il brodo a ebollizione in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungi l'orzo. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 35-40 minuetti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotto, Parti Bianche E Verdi Separate E Tritate

Scolare il liquido in eccesso.

Spalmare l'orzo su una teglia da forno e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotto, Parti Bianche E Verdi Separate E Tritate

Pane Alle Noci E Uvetta

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

In una padella, soffriggere i funghi nel restante 1 cucchiaio di olio finché sono teneri. In una ciotola, unire i funghi, la cipolla, l'orzo, il prezzemolo, il sale e la vinaigrette riservata. Mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Cipollotto, Parti Bianche E Verdi Separate E Tritate

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Servire a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 113peperoncino habanero

funghi shiitake freschi, affettati 1Oreo ripieni doppi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 8un po' di zucchine tritate

Olio d'oliva supplementare 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

orzo perlato 1piccolo

2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 8un po' di zucchine tritate

Sale e pepe a piacere 1Oreo ripieni doppi

senape marrone piccante 6311 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Kumeu River Hunting Hill Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 60 dollari a bottiglia.

Kumeu River Hunting Hill Chardonnay

Questo vino ha fragranti aromi di fiori di limone / tiglio al naso che caratterizzano il delizioso profumo di frutta coltivata a Hunting Hill. L'annata 2013 è stata influenzata da una gelata primaverile e le rese successive sono state circa la metà delle dimensioni usuali. L'estate è stata una delle migliori mai registrate e le uve sono state splendidamente pulite, mature e intensamente aromatizzate, creando un vino di intensa concentrazione e complessità che sarà molto longevo.