Insalata di mais arrosto e cimelio di pomodoro
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare mais arrosto e insalata di pomodoro cimelio una prova. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa $1.84 per porzione. Una porzione contiene 118 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 107 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, sale e pepe macinato, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 76%, che è solido. Provare Cimelio di pomodoro e insalata di mais alla griglia, Galette di mais caramellato e pomodoro Heirloom con formaggio di capra all'aglio arrostito alle erbe, e Heirloom Pomodoro e anguria insalata con Vinaigrette di mais per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare la griglia a fuoco medio e oliare leggermente la griglia.
Strofinare le orecchie di mais con 2 cucchiaini di olio d'oliva e cospargere di sale e pepe nero; arrostire le orecchie sulla griglia preriscaldata, girando di tanto in tanto, fino a quando i chicchi sono leggermente dorati, da 10 a 15 minuti.
Mettere il peperone rosso e giallo sulla griglia e arrostire fino a quando le bucce sono vesciche e leggermente carbonizzate, girando spesso, circa 15 minuti.
Rimuovere mais e peperoni e lasciare raffreddare.
Tagliare i chicchi dalle pannocchie e metterli in una grande ciotola. Sbucciare le bucce dai peperoni, semi e tagliare i peperoni in pezzi da 1 pollice; mescolare peperoni e mais insieme. Mescolare leggermente con pomodori cimelio, cipolla rossa e basilico. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Poco prima di servire, mescolare le verdure insalata e condire insalata con 2 cucchiai di olio d'oliva e aceto balsamico. Saltare leggermente per rivestire con il condimento e condire con sale e pepe nero.