Insalata di cetrioli giapponese (Sunomono)
Non si può mai avere troppe ricette giapponesi, in modo da dare insalata di cetrioli giapponese (Sunomono) una prova. Questa ricetta serve 8 e costa 76 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegana ha 101 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi cetrioli, succo di limone, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 6 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come contorno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di cetrioli giapponese-Sunomono, Sunomono (insalata di cetrioli), e Insalata di cetrioli Sunomono.
Istruzione
Sbucciare parzialmente i cetrioli longitudinalmente, lasciando sottili strisce verdi intorno al cetriolo. Dimezzare i cetrioli longitudinalmente. Raccogliere i semi dalle metà del cetriolo con un cucchiaio. Scartare i semi. Tagliare i cetrioli sottilmente e metterli in una ciotola.
Aggiungere il sale al cetriolo e mescolare con la mano fino a quando il cetriolo è molle; mettere da parte per 45 minuti.
Trasferire i cetrioli in un colino e spremere più liquido possibile.
Mescolare il succo di limone, lo zucchero e l'aceto in una grande ciotola fino a quando lo zucchero si scioglie.
Aggiungere il cetriolo sgocciolato e gettare a cappotto. Spoon in piccole ciotole e top ogni porzione con semi di sesamo tostati.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.
![Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc]()
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Il Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley ha pesca e frutta tropicale che sono immediatamente al naso, con la necessaria nota di nido d'ape (il carattere varietale tradizionale), e una minore espressione di mela e agrumi. Al palato, gli aromi si specchiano e danno una presenza ancora più forte con note di agrumi esotici di mela gialla, che gli conferiscono un'acidità accurata. La consistenza è tenera e i sapori si allargano con un tocco di mineralità salina, che porta a una brillante acidità croccante, aggiungendo al carattere rinfrescante del vino. Fiorirà e guadagnerà in complessità con il tempo di bottiglia aggiuntivo.