In stile indiano salmone cuocere

Name: In stile indiano salmone cuocere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di patate dolci cotte; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani per inserto di ingrassaggio; 16 gamberetti e venati Spicchi di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salgemma; 3 kg salmone intero, filettato a libro (vedi note); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 16 gamberetti e venati Cornice

Hai bisogno di un senza glutine, fodmap friendly, e piatto principale pescatarian? La cottura al salmone in stile indiano potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta rende 16 porzioni con 309 calorie, 34g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $3.91 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi succo di limone, salgemma, telaio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il salgemma si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes alla bacca di Goji con Ganache al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Kashmiri-Style leg of lamb - questo stile indiano di agnello è una vera delizia, tutti penseranno che sei uno chef gourmet, Broccoli stile indiano, e Pollo barbecue in stile indiano per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il salmone e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Mescolare sale grosso, zucchero di canna e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Confezione Milk Duds

Salgemma

Stendere la metà della miscela sul fondo di una padella da 12 per 17 pollici foderata con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Lay pesce, pelle verso il basso, sulla miscela di sale. Pat miscela rimanente sul salmone. Coprire e raffreddare da 2 a 4 ore. Sollevare il pesce dalla padella, risciacquare abbondantemente e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, selezionare un sito che è protetto dal vento. Accendere un fuoco in un barbecue portatile (20 a 22 in. largo) con un firegrate, prese d'aria aperte: Circa 2 1/2 ore prima di servire il tempo, accendere quattro o cinque stagionato, tronchi divisi (ogni 4 a 5 in. largo, 12 a 14 pollici. lungo) su firegrate.

Lasciate che il legno bruci a carboni ardenti medi, da 1 a 1 1/2 ore; alcune fiamme basse vanno bene. Giudica il calore tenendo la mano dove sarà il pesce. Quando riesci a malapena a tenere la mano in questo punto per 5-6 secondi, il fuoco è pronto per la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Caricare il salmone sul telaio imbevuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Quando il fuoco è pronto, impostare telaio con salmone ad un 45 a 60 angolo sopra il fuoco con carne verso il fuoco e l'estremità larga di pesce 1 1/2 a 2 piedi dal calore, attaccare palo finisce in un foro per tenerlo (o telaio magra contro il barbecue). Utilizzare rocce, blocchi di cemento, mattoni o sabbia insaccata per fissare saldamente la base del telaio. Controllare la temperatura posizionando il dorso della mano contro il pesce in alto e in basso; si dovrebbe essere in grado di tenere la mano in posizione per soli 5 a 6 secondi. Regolare spingendo carboni lontano dal pesce se troppo caldo, più vicino se troppo freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Caramelle Al Polpo Brillante

(Per utilizzare una griglia a gas, girare il calore ad alta, punta coperchio aperto, posizione telaio sopra il calore, e usare la mano per giudicare la temperatura di cottura. Spostare il pesce più vicino per più calore; abbassare il gas per meno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mescolare il burro con succo di limone. Imbastire il pesce più volte con la miscela di burro mentre cuoce. Controllare spesso il calore. Se il telaio in legno inizia a bruciare, spruzzare o spazzolare con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Caramelle Al Polpo Brillante

Cuocere il pesce fino a quando la superficie diventa uniformemente opaca, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Manipolazione telaio delicatamente (pesce cotto rompe facilmente), ruotare il salmone in modo lato della pelle affronta il calore. Fissare telaio e continuare a cuocere solo fino a quando il pesce si sente ferma al tatto, 20 a 30 minuti in più, imbastitura più volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Posare delicatamente il salmone nel telaio, la pelle verso il basso, su una grande tavola o piatto. Snip fili e tirare delicatamente telaio in legno da pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire il salmone caldo o fresco. Sollevare i pezzi di pesce dalla pelle e condire con succo di spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di patate dolci cotte 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

per inserto di ingrassaggio 16gamberetti e venati

Spicchi di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salgemma 3kg

salmone intero, filettato a libro (vedi note)1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 16gamberetti e venati

Cornice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.