Il miglior Guacamole del mondo

Name: Il miglior Guacamole del mondo
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 avocadi maturi, pelati e snocciolati; 1 rametto coriandolo per guarnire; 2 limette, spremute; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di melograno, divisi; 6 gamberetti e venati sale qb; 2 peperoni serrano cile, o a piacere

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare migliore Guacamole del mondo una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $1.2 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 226 calorie, 3g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Se avete avocado, semi di melograno, peperoni serrano cile, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Il miglior Guacamole del mondo, guacamole, come fare il guacamole | guacamole messicano, e Piantaggine verde fritta con guacamole e gamberetti (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole).

Istruzione

Unire la cipolla con il succo di 2 lime in una piccola ciotola; lasciare la cipolla in ammollo nel succo di lime per 2 ore. Filtrare con un setaccio a maglia fine e scartare il succo di lime. Mettere da parte le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Macinare i peperoni serrano cile, il succo di 2 lime, e il sale insieme in un robot da cucina fino a che liscio; aggiungere l'avocado e continuare la lavorazione fino a quando cremoso e liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire il composto in una piccola ciotola da portata; piegare le cipolle imbevute, il coriandolo tritato e circa la metà dei semi di melograno nella miscela di avocado. Completare con i restanti semi di melograno e guarnire con il rametto di coriandolo per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

avocadi maturi, pelati e snocciolati 1rametto

coriandolo per guarnire 2

limette, spremute 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di melograno, divisi 6gamberetti e venati

sale qb 2

peperoni serrano cile, o a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.