Hirame No Mushiyaki (passera al vapore)

Name: Hirame No Mushiyaki (passera al vapore)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 confezione di funghi enoki; 4 piccolo filetti di passera; 4 gamberetti e venati cipolla verde a fette sottili; 1 piccolo porro julienned; 4 gamberetti e venati Scorza di limone Meyer; 4 TBS 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 4 TBS salsa di sesamo giapponese; 7 shichimi togarashi (peperoncino piccante giapponese); 8 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di soia dashi

Hirame No Mushiyaki (passera al vapore) potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 187 calorie. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Se hai la scorza di limone, la passera, la salsa di soia dashi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Passera al vapore con Couscous vegetale, Passera Pianuzza Caribe, e Passera di mare frizzante per ricette simili.

Istruzione

Per prima cosa taglia la carta pergamena in grandi cerchi. Il modo in cui lo faccio è quello di tagliare prima i quadrati dal ruolo piegandolo in un triangolo, quindi tagliando lungo il bordo.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Posare il pezzo quadrato di carta pergamena di fronte a voi e piegarlo a metà poi a metà di nuovo, che dovrebbe dare un pezzo quadrato di carta pergamena 4 strati di spessore. Mettilo su una superficie piana con i bordi tagliati rivolti lontano da te, quindi posiziona una grande ciotola sopra la carta da un angolo tagliato all'altro, tracciando il contorno.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Tagliare fuori e si dovrebbe avere un cerchio perfetto.Preriscaldare il forno a 400 gradi F e spostare il rack nella posizione inferiore.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Disporre un quarto dei funghi e dei porri al centro, quindi posizionare un filetto di passera sopra. Piegare la carta pergamena sopra per fare un"taco". Ora, piegare i due angoli all'interno e verso l'alto (vedi foto sotto) in modo da formare una barca.Inizia a piegare la carta pergamena da un angolo e fermati a circa due terzi del percorso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Passera

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 Tbs di Mirin, 1 Tbs di sake e 2 cucchiaini di salsa di soia dashi nel sacchetto. Se non hai la salsa di soia dashi, puoi usare la salsa di soia normale con un po ' di polvere di dashi cosparsa.Finire di piegare sopra la carta pergamena quindi sigillare l'estremità infilando il bordo sotto la piega finale. Posizionare i sacchetti sulla cucitura (in modo che le parti piegate siano rivolte verso l'alto) su una teglia e mettere in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Dashi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Cuocere per circa 15 minuti (a seconda di quanto fossero spessi i filetti).

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Togliere dal forno e aprire le buste su un piatto per servire, guarnendo con alcuni scalogno, scorza di limone, e shichimi togarashi. Di solito lo servo con una ciotola di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Shichimi Togarashi

Impareggiabili D'argento

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Attrezzatura

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

confezione di funghi enoki 4piccolo

filetti di passera 4gamberetti e venati

cipolla verde a fette sottili 1piccolo

porro julienned 4gamberetti e venati

Scorza di limone Meyer 4TBS

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4TBS

salsa di sesamo giapponese 7

shichimi togarashi (peperoncino piccante giapponese)8Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa di soia dashi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Puoi provare il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.