Hash di salmone affumicato con vinaigrette di aneto

Name: Hash di salmone affumicato con vinaigrette di aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aneto tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato rafano sgocciolato e preparato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 uova in camicia, da servire; 1 peperone rosso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani caviale di salmone; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogno tritato; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salmone scozzese affumicato a freddo tagliato al centro in 1 pezzo; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Patate Yukon Gold, tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Hash salmone affumicato con Vinaigrette aneto una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 260 calorie, 15g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $4.13 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai caviale di salmone, rafano, salmone affumicato a freddo scozzese tagliato al centro in 1 pezzo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Aneto affumicato-Salmone Hash, Hash colazione con salmone affumicato e aneto, e Salmone affumicato e aneto Hash con uova fritte per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il salmone trasversalmente in strisce da 1 pollice. In una casseruola media di acqua bollente, cuocere il salmone fino a cottura ultimata, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare su carta assorbente e rompere in grandi fiocchi.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Arrostire il peperone rosso direttamente sopra una fiamma a basso gas o sotto il broiler, girando di tanto in tanto, fino a quando leggermente carbonizzato tutto, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare vapore per 15 minuti. Sbucciare, core e seminare il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Tagliare a dadi da 1/4 di pollice.

In un mini robot da cucina, purea 1 cucchiaio di aneto con il succo di limone e scalogno. In un flusso lento e costante, aggiungere 2 cucchiai più 2 cucchiaini di olio d'oliva e lavorare fino a quando emulsionato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una casseruola dotata di un cestello per il vapore, portare a ebollizione 1 pollice di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le patate e cuocere fino a quando sono teneri, circa 4 minuti. In una ciotola media, gettare le patate con il peperone arrostito, il salmone in fiocchi, il rafano e i restanti 2 cucchiai di aneto. Condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Riscaldare una grande padella in ghisa.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e scaldare fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere la miscela di hash in uno strato uniforme e friggere a fuoco moderatamente alto fino a doratura e croccante sul fondo, circa 3 minuti. Raschiare l'hash e girare; continuare a friggere fino a doratura e croccante tutto, circa 8 minuti in più. Condire con sale e pepe e trasferire sui piatti. Completare l'hash con le uova in camicia, condire con la vinaigrette e guarnire con il caviale di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Caviale Di Salmone

Uovo In Camicia

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Servire subito.

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Cestello A Vapore

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aneto tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

rafano sgocciolato e preparato 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di limone fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4

uova in camicia, da servire 1

peperone rosso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

caviale di salmone 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogno tritato 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salmone scozzese affumicato a freddo tagliato al centro in 1 pezzo 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Patate Yukon Gold, tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.