Hamburger di tonno con Zenzero e soia

Name: Hamburger di tonno con Zenzero e soia
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 680 peperoncino habanero bistecca di tonno fresca; 4 gamberetti e venati Sale grosso; 2 pollice radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata; 2 spicchio aglio tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare; 4 lascia lattuga a foglia rossa; 1 cp. parmigiano grattugiato luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi; 1 vaso 8 once, chutney di mango; 1 vaso 8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito; 4 gamberetti e venati zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale; 1 piccolo peperone rosso, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale; 2 scalogno tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità; 4 rotoli di kaiser di sesamo, divisi; 227 peperoncino habanero funghi shiitake, tritati grossolanamente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia scura tamari

Hamburger di tonno con zenzero e soia richiede circa 24 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 461 calorie. Per $9.04 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. 24 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di chutney di mango, senape di wasabi asian senape dolce-calda asiatica, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 98%. Provare Hamburger di tonno e zenzero, Hamburger di tonno fresco con zenzero e coriandolo, e Hamburger di tonno con salsa di carote e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una piastra antiaderente o una padella grill a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cube tonno in pezzi di dimensioni morso e posto in un robot da cucina. Pulse il processore per macinare grossolanamente il tonno; dovrebbe assumere la consistenza della carne macinata o del tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Catalina)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire il tonno in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire il tonno macinato con aglio, zenzero, salsa di soia scura, scalogno, peperone rosso, olio di sesamo, miscela di condimento e pepe nero. Formare 4 grandi polpette, 1 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Salsa Di Soia Scura

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Mandarini, Ciascuno

Irrorare le polpette su entrambi i lati con olio di colore chiaro, come colza, cartamo o olio di arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Cuocere hamburger di tonno 3 minuti su ogni lato per rare, fino a 6 minuti ogni lato per ben fatto. Preriscaldare il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

In una padella antiaderente medio a fuoco alto, soffriggere shiitakes freschi per 2 o 3 minuti in 1 cucchiaio di olio leggero -- 1 giro della padella in un flusso lento. Condire i funghi con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Funghi Shiitake

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aprire gli involtini e tostarli leggermente sotto la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Spargere il chutney di mango sul fondo di ogni panino. Top con hamburger di tonno, shiitakes, lattuga a foglia rossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa

Chutney Di Mango

Funghi Shiitake

Pepe Arbol

Mandarini, Ciascuno

Caramelle Life Savers

Spalmare la senape di wasabi o la senape calda dolce sulle cime del panino e metterle in posizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pepe Arbol

Wasabi

Caramelle Life Savers

Servire con patatine esotiche e zenzero sottaceto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

bistecca di tonno fresca 4gamberetti e venati

Sale grosso 2pollice

radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata 2spicchio

aglio tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare 4lascia

lattuga a foglia rossa 1cp. parmigiano grattugiato

luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi 1vaso

8 once, chutney di mango 1vaso

8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito 4gamberetti e venati

zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale 1piccolo

peperone rosso, tritato finemente 4gamberetti e venati

Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale 2

scalogno tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità 4

rotoli di kaiser di sesamo, divisi 227peperoncino habanero

funghi shiitake, tritati grossolanamente 3Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di soia scura tamari

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.