Halibut in crosta di sesamo con salsa di panna Poblano

Halibut in crosta di sesamo con salsa di panna Poblano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.71 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 592 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di salsa di panna poblano, uova, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione, Halibut in crosta di timo e sesamo, e Halibut pacifico in crosta di timo e sesamo.
Istruzione
Unire i primi 3 ingredienti in un piatto poco profondo.
Mettere le uova in un piatto poco profondo.
Mettere i semi di sesamo in un piatto poco profondo. Dragare il pesce nella miscela di farina; immergere nelle uova. Premere un lato del pesce in semi di sesamo.
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere il pesce, semi-side up, 3 a 4 minuti o fino a quando leggermente marrone. Girare e cuocere da 3 a 5 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta. Spoon Salsa di panna Poblano su piatti e top con pesce.
Cospargere con cipolle verdi.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare St. Michael-Eppan Rabbia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.
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St MichaelEppan Anger Pinot Grigio
A seconda del terreno e del microclima, il Pinot grigio varia da un semplice vino di tutti i giorni fino alle migliori crescite assolute. I vigneti caldi e esposti al sole dei siti di Anger, con i loro terreni argillosi di ghiaia calcarea, sono un esempio da manuale. La Rabbia Alto Adige Pinot Grigio ha una struttura nobile, buon equilibrio e fine acidità – che lo rende un piacere assoluto da bere. Il bianco forte si abbina bene con pesce e zuppa di pesce, petto di faraona o filetto di vitello.