Gumbo di Cajun

Name: Gumbo di Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 454 peperoncino habanero salsiccia di andouille, tagliata; 3 grasso di maiale; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 2 Cipolla gialla media, tritata riso cotto a grani lunghi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 6 spicchio aglio tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe verde tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe rosso macinato; 567 peperoncino habanero confezioni gombo affettato congelato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi origano intero essiccato; 340 peperoncino habanero ostriche standard fresche, sgocciolate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) once fluide di acqua fresca; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 454 peperoncino habanero gamberetti freschi di medie dimensioni non pelati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo intero essiccato; 227 peperoncino habanero Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 kg friggitrice da carne, scuoiata

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Cajun Gumbo potrebbe essere una super ricetta da provare. Per $1.31 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 269 calorie. Questa ricetta serve 20. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo creolo. Una miscela di aglio, timo, riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Provare Gumbo di pollo Cajun, Autentico gumbo di Cajun, e Gumbo di salsiccia di Cajun Andouille per ricette simili.

Istruzione

Mettere la friggitrice in un forno olandese; coprire con acqua. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Rimuovere il pollo, riservando 9 tazze di brodo. Osso e tritare il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Unire la farina e l'olio in un forno olandese; cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è color cioccolato (circa 30 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Magro-

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungere 2 tazze di cipolla e il prossimo 4 ingredienti; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il sale e il prossimo 6 ingredienti; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere riservato 9 tazze di brodo, pollo, gombo, concentrato di pomodoro, e salsiccia. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 1 1/2 ore, mescolando di tanto in tanto. Eliminare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Gombo

Sbucciare e devein gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere gamberetti e ostriche alla miscela di brodo; fate sobbollire altri 10 minuti o fino a quando i gamberetti diventano rosa e i bordi delle ostriche iniziano ad arricciarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Goya®

Attrezzatura

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

salsiccia di andouille, tagliata 3

grasso di maiale 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 2Cipolla gialla media, tritata

riso cotto a grani lunghi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 6spicchio

aglio tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso macinato 567peperoncino habanero

confezioni gombo affettato congelato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

origano intero essiccato 340peperoncino habanero

ostriche standard fresche, sgocciolate 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

once fluide di acqua fresca 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 454peperoncino habanero

gamberetti freschi di medie dimensioni non pelati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo intero essiccato 227peperoncino habanero

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1kg

friggitrice da carne, scuoiata

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Si potrebbe provare Torres Pazo das Bruxas Albarino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.