Guazzabuglio di Funghi Pugliese

Guazzabuglio di funghi Pugliese potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 796 calorie, 13g di proteine, e 59 g di grasso per porzione. Per $6.86 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olive, sale e pepe, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è solido. Provare Guazzabuglio, Miscuglio di cavolo riccio (con un tocco), e Deborah Madison primavera Giardino miscuglio di ravanelli, porri, e piselli a seconda ... per ricette simili.

Istruzione

Per fare il pesto: In un robot da cucina, unire le olive, la cipolla, i pinoli e l'aglio e frullare per 1 minuto. Con il motore in funzione, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a formare una pasta spessa e liscia. Lasciare riposare 1/2 ora prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pastella Di Pane Di Mais

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una casseruola pesante di 4 quarti, posizionare i finferli, i crimini, l'ostrica e i funghi gialli, la cipolla rossa, i fiocchi di peperoncino, gli scalogni, l'aglio, i pomodori e la salsa di pomodoro e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Finferli

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il vino dopo 8 minuti di cottura. Abbassare il fuoco in modo che la miscela sobbollisca, parzialmente coperta, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, preriscaldare la griglia o il broiler.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Dopo aver bollito, la miscela di funghi dovrebbe essere spessa, come un ragù. Condire il miscuglio, a piacere, con sale e pepe, e versare in una grande ciotola da portata poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Tostare il pane e spalmare con il pesto di olive verdi. Stendete i crostini ad angoli divertenti in mezzo al fungo hodge-podge e servite immediatamente al centro della tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Tritato O Qualsiasi Erba Fresca Che Ti Piace

Crostini

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Servire in cima al pane grigliato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta