Guacamole grosso con cumino

Name: Guacamole grosso con cumino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 5 grande Avocado Hass, dimezzato e snocciolato; 1 jalapeño, con alcuni semi, tritato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 1 piccolo cipolla tritata; 6 gamberetti e venati Sale

Guacamole grosso con cumino potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1,39 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 279 calorie. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Vai al negozio e prendi sale, semi di cumino, avocado hass e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pollo speziato di cumino con salsa di pomodoro grosso, Guacamole grosso, e Guacamole grosso.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i semi di cumino a fuoco moderatamente alto, scuotendo la padella, fino a quando fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i semi di cumino in un mortaio per raffreddare completamente, quindi macinare finemente con un pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Raccogliere metà degli avocado in una grande ciotola e schiacciarli grossolanamente con una forchetta. Mescolare il succo di limone, coriandolo, cipolla, aglio, jalapeo e cumino macinato. Scoop pezzi di avocado rimanenti nella ciotola; mescolare leggermente con un cucchiaio. Condire il guacamole con sale e servire a temperatura ambiente o leggermente raffreddato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

Succo Di Limone

Guacamolo

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Coriandolo

Aglio

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Padella

Mortaio E Pestello

Ciotola

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 5grande

Avocado Hass, dimezzato e snocciolato 1

jalapeño, con alcuni semi, tritato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone fresco 1piccolo

cipolla tritata 6gamberetti e venati

Sale

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.