Gratin di patate, porri e prosciutto

Name: Gratin di patate, porri e prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Dash noce moscata macinata; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazze di formaggio Gruyère tagliuzzato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze a dadini 33% - meno-prosciutto di sodio (circa; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porro a fette sottili (circa 4 grandi); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1% latte magro; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 8 grande pelati Yukon oro patate, tagliate a fette di spessore di 1/4 pollici (circa 2 3/4 libbre)

Patate, porri e prosciutto gratinato potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 308 calorie, 19g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa $1,36 per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di olio vegetale, senape di digione, brodo di pollo meno sodio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 54%. Provare Porro e gratin di patate, Gratin di patate e porri, e Porro di patate gratinato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le patate in un forno olandese e coprire con acqua. Portare a ebollizione; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Scolare; mettere da parte.

Padella di calore a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il porro e l'olio, mescolando per ricoprire il porro. Coprire e cuocere 10 minuti o fino a quando il porro è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Olio Da Cucina

Togliere dalla padella; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere brodo, senape, pepe e noce moscata in padella, mescolando con una frusta fino a quando ben amalgamato. Spoon leggermente la farina in un misurino asciutto; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Moscata

Pepe

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Sbattere

Padella

Mettere la farina in una ciotola media; aggiungere gradualmente il latte, mescolando con una frusta per formare un impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la sospensione alla miscela di brodo, mescolando per combinare; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 3 minuti o fino a quando la miscela si addensa, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Versare 1 tazza di miscela di latte sul fondo di una teglia da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina; disporre 2 1/3 tazze di patate sulla miscela di latte. Top patate con 1 1/2 tazze di prosciutto e 1 tazza di porro; cospargere con 1/2 tazza di formaggio. Ripeti gli strati una volta, terminando con il formaggio e in alto con le patate rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Patata

Formaggio