Gratin al pomodoro e alle erbe di James Peterson

Pomodoro e gratin alle erbe di James Peterson potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 193 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale, fodmap amichevole e pescatarian serve 4 e costa $1.72 per porzione. 47 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di olive, capperi, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è grande. Provare Peperoncini marinati di James Peterson, Gnocchi di spinaci di James Peterson, e Cucina raffinata Vichyssoise di James Peterson per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i pomodori a metà dall'alto verso il basso e tagliare ciascuna delle metà in 4 spicchi. Usa il pollice e l'indice per spingere i semi fuori da ciascuno dei cunei. Saltate i spicchi di pomodoro con il sale grosso e scolateli in un colino per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Preriscaldare il forno a 350 gradi.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Cospargere le foglie di basilico con 2 cucchiaini di olio d'oliva e tritare grossolanamente. (L'olio aiuta a mantenere le foglie di diventare nero.) Unire immediatamente il basilico con l'olio d'oliva rimasto in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Stendere e terzo della miscela basilico in un piatto gratin ovale o teglia quadrata appena abbastanza grande per tenere i pomodori in un unico strato. Disporre i pomodori nel piatto, sovrapponendoli leggermente se necessario. Spoon un secondo terzo del composto di basilico sopra i pomodori e cospargere sul parmigiano. Se stai usando uno qualsiasi degli altri condimenti, disporli in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cuocere per 1-1 1/2 ore, fino a quando non rimane liquido nella teglia e si forma una leggera crosta sulla parte superiore. Se il formaggio o i condimenti iniziano a diventare troppo marroni prima che il liquido sia evaporato, abbassare il forno e cuocere un po ' più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle