Goujonettes di merluzzo con Sale e Aceto di Malto Aioli

Name: Goujonettes di merluzzo con Sale e Aceto di Malto Aioli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi granella d'arancia o zucchero all'arancia; 35 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio di arachidi o di colza, per friggere; 2 kg filetti di merluzzo senza pelle; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 35 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher; 1 bottiglia lager, freddo, come Arpa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di malto; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento di frutti di mare, come Old Bay

Merluzzo Goujonettes con sale e aceto di malto Aioli è un senza latticini e pescatarian ricetta con 35 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 173 calorie. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina, sale kosher, filetti di merluzzo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 24%, che non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Carciofi alla Griglia con Aceto di Malto Aioli, Bistecca alla griglia Patatine fritte con Aceto di malto Aioli, e Pollo fritto di mais blu con aceto di malto Aioli.

Istruzione

Riempire la friggitrice con olio e riscaldare a 375 gradi F. Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Tagliare il merluzzo in strisce da 1 a 3 pollici, usando un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire la farina, il condimento di frutti di mare, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale in una ciotola media. Fai un pozzo al centro e versa delicatamente la birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

Caramelle Salvavita

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mescolare fino a quando appena combinato. Lavorando in lotti, rivestire generosamente il pesce nella pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Friggere il pesce in lotti fino a doratura e croccante, girando il pesce per assicurarsi che friggere in modo uniforme, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Trasferire immediatamente su carta assorbente per asciugare l'olio in eccesso. Aggiustare di sale mentre i pesci sono ancora molto caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Disporre il pesce su una teglia foderata con una griglia di raffreddamento e inserire uno stuzzicadenti da cocktail in ogni pezzo. Tenere in forno fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Bianca Al 100%

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Servire con un ciuffo di sale e Aceto di malto Aioli sopra il merluzzo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Malto

Aioli

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Sbattere insieme la maionese, l'aceto, il prezzemolo e l'aglio in una ciotola media fino a quando combinati. Mescolare il sale, aggiungendo più a piacere, se necessario. Riserva fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Vinaigrette All'agresto

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

granella d'arancia o zucchero all'arancia 351 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio di arachidi o di colza, per friggere 2kg

filetti di merluzzo senza pelle 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 351 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 1bottiglia

lager, freddo, come Arpa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di malto 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento di frutti di mare, come Old Bay

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.