Goujonettes di merluzzo con Sale e Aceto di Malto Aioli

Name: Goujonettes di merluzzo con Sale e Aceto di Malto Aioli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi 1-1/4 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo essiccati, divisi; 35 un po' di zucchine tritate Olio di arachidi o di colza, per friggere; 2 kg filetti di merluzzo senza pelle; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 35 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 1 bottiglia lager, freddo, come Arpa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di malto; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento di frutti di mare, come Old Bay

Merluzzo Goujonettes con sale e aceto di malto Aioli è un senza latticini e pescatarian ricetta con 35 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 173 calorie. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina, sale kosher, filetti di merluzzo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 24%, che non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Carciofi alla Griglia con Aceto di Malto Aioli, Bistecca alla griglia Patatine fritte con Aceto di malto Aioli, e Pollo fritto di mais blu con aceto di malto Aioli.

Istruzione

Riempire la friggitrice con olio e riscaldare a 375 gradi F. Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare il merluzzo in strisce da 1 a 3 pollici, usando un coltello affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire la farina, il condimento di frutti di mare, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale in una ciotola media. Fai un pozzo al centro e versa delicatamente la birra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescolare fino a quando appena combinato. Lavorando in lotti, rivestire generosamente il pesce nella pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Friggere il pesce in lotti fino a doratura e croccante, girando il pesce per assicurarsi che friggere in modo uniforme, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Trasferire immediatamente su carta assorbente per asciugare l'olio in eccesso. Aggiustare di sale mentre i pesci sono ancora molto caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Disporre il pesce su una teglia foderata con una griglia di raffreddamento e inserire uno stuzzicadenti da cocktail in ogni pezzo. Tenere in forno fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Bianca Al 100%

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Stuzzicadenti (per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Servire con un ciuffo di sale e Aceto di malto Aioli sopra il merluzzo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Malto

Aioli

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Sbattere insieme la maionese, l'aceto, il prezzemolo e l'aglio in una ciotola media fino a quando combinati. Mescolare il sale, aggiungendo più a piacere, se necessario. Riserva fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1 Rotolo Di Frutta Giallo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Stuzzicadenti (per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

1-1/4 cucchiaini di fiocchi di prezzemolo essiccati, divisi 35un po' di zucchine tritate

Olio di arachidi o di colza, per friggere 2kg

filetti di merluzzo senza pelle 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 35un po' di zucchine tritate

Sale kosher 1bottiglia

lager, freddo, come Arpa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di malto 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento di frutti di mare, come Old Bay

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.