Gamberetti e Chorizo in salsa di aglio
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Gamberetti e Chorizo in salsa di aglio potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $4.15 per porzione. Una porzione contiene 497 calorie, 38g di proteine, e 30g di grasso. Se hai paprika ungherese, gamberetti, chorizo messicano piccante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 507 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 81%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Riso con Chorizo e gamberi (Arroz con Chorizo Y Camarones), L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Patate croccanti con cipolle e aglio intero, e L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Patate croccanti con cipolle e aglio intero.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Attrezzatura speciale: stuzzicadenti
In una padella media a faccia dritta, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto e soffriggere il chorizo e le cipolle, rompendo il chorizo con un cucchiaio di legno durante la cottura fino a quando non assomiglia a carne macinata.
Aggiungere l'adobo, la paprika e qualche macina di pepe nero. Cuocere fino a quando il grasso è reso e le cipolle sono teneri e cotti nel chorizo, 8 a 10 minuti.
Aggiungere l'olio rimanente e l'aglio e abbassare il fuoco a medio-basso.
Lasciare in infusione i sapori a fuoco basso per 5-7 minuti.
Aggiungere i gamberetti all'olio d'aglio, alzare leggermente il fuoco e mescolare e girare per cuocere i gamberetti in modo uniforme, 6-8 minuti.
Servire come antipasto su stuzzicadenti con pane croccante e gommoso.
Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio
Il gambero può essere abbinato a Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Potresti provare il vino CMS Sauvignon Blanc. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.
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CMS Sauvignon Blanc
Splendidamente angolare con note di mela verde.