Gamberetti e Andouille Jambalaya

Name: Gamberetti e Andouille Jambalaya
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 302 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. andouille salsiccia, affettato 1/4 di pollice di spessore; 2 grasso di maiale; 8 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 8 gamberetti e venati Pepe di Cayenna, se necessario; 3 (mequite, noce americano o ontano) sedano, tagliato in un grande dado; 1 testa grande aglio, sbucciato e tritato; 2 mazzo cipolle verdi, tagliate sottilmente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa piccante, o a piacere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata in un grande dado; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperone rosso, tagliato in un grande dado; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi, imbevuto di 3 cambi dacqua; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, pelati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di gamberetti o acqua; 1 pinta ostriche sgusciate; 2 grande pomodori, animati, pelati, seminati e tritati

Gamberetti e Andouille Jambalaya potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2.75 per porzione. Una porzione contiene 503 calorie, 27g di proteine, e 15g di grasso. Vai al negozio e prendi cipolla, peperone, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gamberetti e Andouille Jambalaya, Gambero & Andouille Quinoa Jambalaya, e Jambalaya con gamberi e salsiccia di Andouille per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio di canola in un forno olandese o in una pentola di grosso calibro a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la salsiccia e cuocere, mescolando di tanto in tanto, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Aggiungere il peperone, la cipolla, il sedano e l'aglio, e condire con pepe di cayenna e sale e pepe, a piacere. Cuocere mescolando, fino a quando ben rosolato, circa 8 minuti. Mescolare i pomodori, i gamberetti, le ostriche e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Jalapeno Fresco Intero

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il riso, mescolare delicatamente; quindi aggiungere il brodo. Spostare delicatamente il cucchiaio sul fondo della pentola, per assicurarsi che il riso non si attacchi. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il riso ha assorbito la maggior parte del liquido, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 8 minuti.

Per servire, trasferire in una ciotola da portata e mescolare le cipolle verdi. Condire con salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Criteri Ochsner snelliti Ricetta originale

Calorie: Meno di 800 392 calorie 675 calorie

Grasso totale: Meno di 20gm 19.5 grammi 29.4 grammi

Grassi saturi: meno di 8gm 6.2 gm 10.9 gm

Colesterolo: Meno di 150mg 140 mg 164 mg

Sodio: Meno di 1000 918 mg 878 mg

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

3021 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

andouille salsiccia, affettato 1/4 di pollice di spessore 2

grasso di maiale 8gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 8gamberetti e venati

Pepe di Cayenna, se necessario 3(mequite, noce americano o ontano)

sedano, tagliato in un grande dado 1testa grande

aglio, sbucciato e tritato 2mazzo

cipolle verdi, tagliate sottilmente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa piccante, o a piacere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, tagliata in un grande dado 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone rosso, tagliato in un grande dado 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi, imbevuto di 3 cambi d'acqua 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti, pelati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di gamberetti o acqua 1pinta

ostriche sgusciate 2grande

pomodori, animati, pelati, seminati e tritati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.