Galette di Cheddar di mele del New England

New England Mela Cheddar Galette è un lacto ovo vegetariano contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 376 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 84 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di farina per tutti gli usi, mele da cucina, tapioca istantanea) e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Galette di Cheddar di mele, Galette di patate con crosta di Cheddar, e Galette di Potpie di pollo con crosta di Cheddar-Timo.

Istruzione

Fare la pasta sfoglia

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Tagliare il burro a cubetti. In una grande ciotola sbattere insieme la farina, il sale e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cospargere i cubetti di burro sulla farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Usa le mani pulite per schiacciare la farina e il burro insieme, spezzando il burro in pezzi più piccoli fino a quando la miscela assomiglia a un pasto grosso piuttosto irsuto con alcuni pezzi di burro di dimensioni di pisello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Aggiungere la panna acida e un paio di cucchiai di formaggio cheddar affilato finemente grattugiato e mescolare con una forchetta fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Piccante

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Raccogli la miscela con le mani e forma una palla. Forma la palla in un disco.

Cospargere con un po ' di farina, avvolgere in un involucro di plastica e raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a un giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare la galette

Sbucciare, core, quarto le mele, posto in acqua con succo di limone: Preriscaldare il forno a 204° (205°C). Preparare una grande ciotola piena di acqua. Spremi dentro il succo di mezzo limone (e metti anche il limone spremuto se vuoi). Sbucciare, quarto, e core le mele, e posto in acqua acidulata mentre si lavora per mantenere le mele da scolorimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cosce E Zampe Di Pollo

Rimuovere i quarti di mela dall'acqua. Affettare ogni quarto di mela in 4 o 5 fette, longitudinalmente, circa 1/4 di pollice a 3/8 di pollice di spessore all'estremità più larga. Restituire le fette di mela all'acqua acidulata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Scolare le fette di mela, cospargere con sciroppo d'acero, cannella, tapioca minuto, scorza:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Minuto Tapioca

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Carta Di Riso

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Scolare le fette di mela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Rimettere le fette di mela nella ciotola ora vuota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cospargere con sciroppo d'acero e cannella e mescolare delicatamente in modo che le fette di mela siano leggermente rivestite con entrambe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Carta Di Riso

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Aggiungere la tapioca minuto e la scorza di limone. Lanciare delicatamente di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Minuto Tapioca

Impareggiabili D'argento

Stendere l'impasto, trasferirlo su una teglia foderata: su una superficie pulita, leggermente infarinata e piana, posizionare il disco di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Stendere con un mattarello ad uno spessore uniforme e circa 14 pollici di larghezza. Spostare delicatamente la pasta sfoglia srotolata su una teglia foderata di pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Disporre le fette di mela sull'impasto: Partendo da 2 pollici dal perimetro della sfoglia rotonda, disporre le fette di mela, affiancate, a schema circolare, riempiendo il cerchio. Va bene se alcune delle fette di mela si sovrappongono un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Cospargere con il formaggio, piegare i bordi in pieghe:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cospargere la parte superiore delle mele con formaggio cheddar grattugiato. Piegare delicatamente l'impasto sopra le fette di mela, formando pieghe con l'impasto ogni pochi centimetri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Tagliuzzato

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mettere un uovo in una piccola ciotola con un cucchiaino d'acqua, battere con una forchetta o frullare fino a che liscio. Utilizzare un pennello da pasticceria per spazzolare l'uovo lavare sopra il bordo esposto della pasta (non mettere sulle mele, solo la pasta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Cospargere la crosta lavata dell'uovo con zucchero grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Giallo E Bianco Grosso

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Cuocere per 10-15 minuti (fino a quando inizia a rosolare) a 205°C (400°F). Quindi abbassare la temperatura a 190°C (375°F) e cuocere per 15-20 minuti in più, fino a quando le mele sono cotte e la crosta è ben rosolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Zampe Di Pollo

Raffreddare fino a quando appena leggermente caldo prima di servire.